Самые сладкие и самые урожайные сорта клубники

Клубника для похудения

Ягода обладает свойствами, делающими ее пригодной для использования в процедурах по снижению лишнего веса или по его «остановке»:

• ускорение обмена веществ, особенно при обработке пищи в нижних отделах кишечника, способствующее его мягкому очищению,
• умеренное мочегонное действие, выводящее из организма лишнюю воду и не дающее развиваться отекам,
• общее ускорение работы печени и поджелудочной железы,
• очень низкая калорийность, дающая широкие возможности по разнообразию меню.

Благодаря этим свойствам клубника считается желательным дополнением к любой диете. Еще одним ее важным плюсом является высокое содержание жизненно необходимых элементов (например, калия и фолиевой кислоты) при очень малой калорийности.

Гликемический индекс клубники низкий и составляет около 40 баллов, следовательно, ее можно применять при создании диет для диабетиков.

Кроме того, обилие в ягодах клетчатки и аскорбиновой кислоты, которые могут существенно влиять на ощущение сытости, приводят в случае употребления ягоды к быстрому насыщению.

Всем интересующимся вопросом, можно ли клубнику на диете, следует просто посмотреть на ее химический состав и калорийность, чтобы ответить на него положительно. Существует около десятка диет, включающих в себя клубнику. Чаще всего она сочетается с овощами, кисломолочными продуктами и даже рыбой и мясом.

При похудении ягоды можно применять в любое время суток. Традиционно блюда с клубникой подаются к столу утром или вечером. Клубника на ночь при похудении не оказывает отрицательного влияния на организм благодаря низким параметрам калорийности и гликемического индекса.

Внимание! Необходимо помнить, что при использовании клубники в диетах нельзя применять ее натощак в случае болезней желудка (гастрит, язва, повышенная кислотность и т. д.)

Ремонтантная клубника

3. Фестивальная

Известна садоводам еще с давних советских времен, причем в те годы она была наиболее популярной на дачных участках. Сорт характеризуется высокими параметрами урожайности, способен адаптироваться к любым климатическим условиям, неприхотлив в плане ухода. Взрослые кусты довольно сильные, обладают обильной листвой, но при этом растут достаточно компактно. Листва растет строго вверх, отличается большой площадью, окрашена в темно-зеленый цвет, имеет матовый блеск. На одном кусте может наблюдаться более 15 цветоносов. Они тоже весьма крепкие и толстые, растут примерно на уровне листьев, хотя могут располагаться и ниже. Под тяжестью ягод не ломаются, а прогибаются.

Соцветия включают в себя несколько больших белых цветков. С одного куста можно собрать до 50 ягод. Плоды отличаются овальной и слегка приплюснутой формой. На их поверхности нередко наблюдаются бороздки, расположенные по бокам. Спелые ягоды отличаются ярко-красной окраской и блестящей поверхностью с глянцевым блеском. Мякоть довольно сочная, ее плотность умеренная.

Преимущества:

• Кусты растут очень компактно – на небольшом участке можно высадить их довольно много;
• Ягоды душистые, отличаются приятным кисло-сладким вкусом;
• Хорошо переносит даже сильные морозы;
• Продолжительное время приносит плоды;
• Первые ягоды очень крупные.

Недостатки:

Качество ягод ближе к окончанию сезона заметно снижается.

Клубника Фестивальная

2. Мара де Буа

Данный сорт хорошо известен отечественным садоводам примерно с конца 80-х годов прошлого века. Его разработали французские селекционеры, у них получился весьма урожайный сорт, который по вкусу практически ничем не отличается от лесной земляники. Клубника прекрасно себя чувствует не только в открытом грунте, но и в теплицах, нередко ее высаживают в качестве ампельного варианта для вертикального озеленения. Сорт нашел широкое применение в фермерских хозяйствах, которые занимаются реализацией этой продукции в незначительных объемах.

Сами растения не слишком высокие – максимальная высота одного куста составляет 20 см, листва на них густая, окрашена в светло-зеленый цвет, края у них зубчатые. Цветоносы низкие, при этом весьма тонкие, из-за этого ягоды в большинстве своем будут лежать на поверхности земли. В дополнительном опылении плоды не нуждаются, однако в случае, если поблизости расположены другие сорта клубники, то в значительной степени увеличивается урожайность. Ягоды в среднем весят по 20 граммов, обладают правильной формой, мякоть обладает средней плотностью, окрашена в оранжевый цвет.

Преимущества:

• Неприхотлива в плане ухода;
• Можно выращивать на грунте или вертикально;
• Приносит приличное количество ягод в течение всего теплого сезона;
• Ягоды сладкие, по вкусу схожи с лесной земляникой.

Недостатки:

Неснятые с куста плоды начинают быстро загнивать.

Клубника Мара де Буа

1. Альбион

Был выведен не слишком давно – данный сорт разработали американские селекционеры в 2006 году. Вообще, изначально клубника создавалась исключительно для климатических условий, присущих Соединенным Штатам Америки, однако и в нашей стране от этого сорта можно получить весьма достойный урожай, если обеспечить достаточно хороший уход за кустами. Они обладают мощным видом, листья средней величины, окрашены в темно-зеленый цвет. Цветоносы очень крепкие, под тяжестью ягод не начинают опускаться. Если плоды несколько провисают, то они ложатся на листву, исключая контакт с поверхностью земли – так их намного удобнее собирать.

Способность образования плодов у данного сорта совершенно не коррелирует со временем года и продолжительностью светового дня – такую клубнику можно выращивать буквально в цветочных горшках на подоконнике и наслаждаться свежими ягодами на протяжении круглого года. Всего за сезон удается собрать до трех-четырех урожаев, нередко клубнику выращивают в закрытом грунте в промышленных масштабах. С одного куста удается получить до 2 кг ягод в течение сезона.

Преимущества:

• Очень ароматные ягоды;
• Содержит приличное количество сахаров;
• Продолжительный период плодоношения;
• В течение сезона можно собрать до 4 урожаев;
• Ягоды обладают плотной консистенцией;
• Хорошо сопротивляются разного рода заболеваниям и вредителям.

Недостатки:

• Плохо переносят слишком высокие и слишком низкие температуры;
• При недостатке влаги снижается урожайность;
• После слишком богатого урожая часть кустов может и вовсе погибнуть.

Клубника Альбион

Посадка

Клубнику можно сажать различными способами.

1. Посадка рассадой – май-июнь.
2. Высадка укорененных розеток – с июля до сентября.

Когда сажать?

Высаживать саженцы лучше всего с закрытой корневой системой – в горшочках, контейнерах или с земляным комом. Розетки с открытой, оголенной корневой системой хуже приживаются, долго болеют.

Каждый садовод желает получить максимальную отдачу от своих растений, поэтому нужно соблюдать некоторые важные моменты, начиная с посадки:

1. Нужно выбирать такие сорта клубники, которые предназначены для выращивания в вашей местности.
2. Правильно выбрать место посадки и почву.
3. На одном месте клубника может хорошо плодоносить до 4 лет, затем ее нужно пересаживать.
4. Лучшие сроки для посадки в средней полосе России – май и начало июня.

Важно! Лучшими предшественниками для клубники считаются следующие культуры: лук, чеснок, пряные травы, кукуруза, бобовые, морковь. Не рекомендуется высаживать ягоды после малины, огурцов, картофеля, капусты.

Сколько всходят семена?

Семена клубники всходят примерно через три недели. Но для того чтобы они принесли наибольший урожай, нужно немало потрудиться.

Особенность! Семена высевают в ящички с подготовленной почвой. После получения здоровой рассады, ее можно высадить в грунт, как только на стебле появятся 5-6 нормальных листочков. Рассаду при пересадке обязательно пикируют – это дает растению толчок для образования новых корней.

Подходящая почва

Для посадки этой вкусной ягоды лучше всего выбирать хорошо освещенный, возвышенный участок. Солнечный свет способствует более быстрому созреванию урожая. Конечно, в затененных местах она тоже будет расти и плодоносить, но созревание ягод будет более медленным, а в низинах плоды даже могут загнивать. Поэтому в таких местах сажать клубнику не рекомендуется.

Лучшие почвы для посадки клубники:

• чернозем;
• лесной грунт;
• почва, обогащенная гумусом;
• суглинистые и супесчаные почвы, обогащенные органикой.

Не все участки имеют такую почву, поэтому важно подготовить имеющийся у вас грунт, внося в него необходимые вещества. Если почва на вашем участке глинистая, нужно добавить в нее торф, речной песок

Рыхлость почве придают опилки, песок. Приготовьте такую смесь: в опилки или торф добавляется древесная зола (2 ложки на ведро), вносится раствор мочевины (1 ложка на литр воды). Эта смесь дня два должна постоять в теплом месте, затем ее можно вносить в грунт

Если почва на вашем участке глинистая, нужно добавить в нее торф, речной песок. Рыхлость почве придают опилки, песок. Приготовьте такую смесь: в опилки или торф добавляется древесная зола (2 ложки на ведро), вносится раствор мочевины (1 ложка на литр воды). Эта смесь дня два должна постоять в теплом месте, затем ее можно вносить в грунт.

Песчаные почвы требуют добавки перегноя, компоста или торфа. Можно добавить глиняной муки. Одной из отличных органических добавок является конский навоз. Можно посоветовать такую схему разработки песчаного участка: вниз укладывается глина, затем сверху плодородная почва. Это трудоемкий процесс, но урожай клубники стоит того, чтобы над ним потрудиться.

Повышенную кислотность почвы можно нейтрализовать внесением золы с известью. Зола служит еще и источником полезных минералов для грунта, питает и разрыхляет его.

Внимание! Препятствием для выращивания клубники может быть близость грунтовых вод к поверхности почвы. Эта ягода не выносит застаивания воды, заболоченности

Но и в такой ситуации можно найти выход: устройство высоких грядок. Сделайте грядку на 20-30 см выше поверхности почвы, и вы получите отличное место для выращивания клубники.

Лучшие ремонтантные сорта клубники

К ремонтантным сортам клубники относятся те растения, которые за один сезон способны несколько раз цвести, а, соответственно, давать значительный урожай. Вследствие того, что плодоношение таких кустов происходит на протяжении вегетационного периода два или даже три раза, садовод может в течение значительного времени получать свежие и вкусные ягоды для себя или же на продажу.

Альбион

Кусты этого сорта являются весьма мощными. У них развитые листья средней величины и темно-зеленого окраса. Вследствие того, что цветы не ложатся на землю, они не сильно  подвержены вредителям и болезням. Плодоношение растения не зависит от времени года и продолжительности световых суток. Период созревания ягод начинается в мае. Его конец припадает на начало осени — период появления первых заморозков. За сезон садовод может собрать от 3 до 4 урожаев. Первые ягоды появляются на второй год после посадки. Урожайность одного куста – от 0,5 до 2 кг. Масса спелого ярко-красного плода конусовидной формы находится в пределах 30-50 г. Сочная и ароматная мякоть ягод является светлой, она имеет приятный розовый оттенок.

Достоинства

• Ярко выраженный клубничный аромат;
• Высокий уровень сахаристости;
• Длительный срок плодоношения;
• До 4 урожаев за сезон;
• Плотная консистенция ягод, влияющая на простоту транспортировки;
• Устойчивость к вредителям и заболеваниям.

Недостатки

• Снижение урожайности при чрезмерно высоких температурах и засухе;
• Гибель части кустов после обильного урожая.

Садоводам необходимо быть готовым к тому, что сорт Альбион подвержен бурой и белой пятнистости

Также важно понимать, что кусты этого растения плохо переносят чрезмерно низкие температуры. Вследствие этого их следует правильно укрывать в конце осени

Мара де Буа

Кусты этого сорта не являются очень мощными. Их высота составляет около 20 см. На них расположено большое количество светло-зеленых листьев. Цветоносы находятся несколько ниже. Конические плоды растения являются светло-красными с небольшим блеском. Плодоношение начинается в начале лета (в южных районах с конца весны). Урожай составляют разные по своему размеру и форме плоды. При этом они отличаются сахаристостью. Средний вес ягод находится в пределах от 15 до 26 г. Клубника может плодоносить до начала первых заморозков.

Достоинства

• Неприхотливость в уходе;
• Возможность горизонтального и вертикального выращивания;
• Срок плодоношения – на протяжении всего лета;
• Большое количество плодов;
• Высокий уровень сладости ягод.

Недостатки

• Слишком маленькие плоды разных размеров и форм;
• Плохая степень сбережения.

Лучше всего выращивать клубнику этого сорта на юге России. Урожай можно хранить всего лишь несколько дней. Как правило, его употребляют свежей. Сорт не подходит для промышленного разведения.

Фестивальная

Кусты этого сорта являются сильнорослыми — они обладают высокими, но тесно расположены по отношению друг к другу листьями. Цветоносы толстые и мощные, располагаются на одном уровне с листьями. Плодоношение начинается в средние или же поздние сроки, при этом оно продолжается непосредственно к осени. Один куст дает до 0,5 кг ягод в сезон, масса первых плодов достигает 45 г. Постепенно в начале осени она снижается до 10-15 г.

Ягоды имеют продолговатую форму. Они окрашены в ярко-красный цвет. Их кожица блестящая и ровная. Мякоть имеет светло-розовый оттенок. Она является нежной, но довольно плотной. Вследствие этого клубника хорошо переносит транспортировку и длительное хранение.

Достоинства

• Компактность кустов;
• Приятный кисло-сладкий вкус;
• Устойчивость к сильным морозам;
• Длительный срок плодоношения;
• Крупные первые плоды.

Недостатки

• Небольшое количество урожая с одного куста;
• Снижение качества ягод к концу сезона.

Сорт обладает устойчивостью к вредителям и заболеваниям. На растениях иногда можно заметить мучнистую росу или же вертициллезное увядание. Такой ремонтантный сорт клубники отзывы в сети имеет преимущественно положительные, несмотря на ряд своих очевидных недостатков.

«Сенсейшн» («Сенсация»)

Родина самой сладкой клубники Sensation – Нидерланды. Пышная листва укрывает цветоносы от весенних заморозков, а урожай – от палящих солнечных лучей. Растение образует много пыльцы, поэтому продуктивность сорта высока.

Ягоды «Сенсации» округло-конические, блестящие, розовато-красные или с оранжевым оттенком. Первые — самые крупные, к концу сезона чуть мельчают. Сладкие и ароматные, оставляют персиковое послевкусие. Первые в урожае могут быть гребневидными или иметь форму сердечка.

Семена вдавлены в кожицу, поэтому почти незаметны. Мякоть сочная, белесая на разрезе, встречаются пустоты.

Главные достоинства самой сладкой клубники из Энса: засухоустойчивость, терпимость к возвратным заморозкам, возможность стабильного плодоношения даже на тяжелых почвах, легкость размножения.

Польза клубники при беременности

Положительное воздействие на организм будущей мамы фолиевой кислоты ранее рассматривалось. К этому следует добавить, что, учитывая широкий спектр витаминов и микроэлементов, содержащихся в этой ягоде, плоды могут быть рекомендованы к применению в начале беременности. Польза от их применения будет заключаться в снабжении организма будущей мамы теми веществами, которых так не хватает практически всем беременным.

Кроме того, клубника улучшает аппетит и нормализует обмен веществ

Ее воздействие улучшает работу кровеносной системы и делает более активной перистальтику кишечника, что для беременных особенно важно

Еще одним полезным свойством является ее слабое мочегонное воздействие, способствующее выведению из организма матери лишней жидкости и токсинов.

Тем не менее, большинство врачей не рекомендуют применять клубнику беременным из-за слишком высокой ее аллергенности.

Важно! В случае аллергических реакций следует прекратить прием ягод во время беременности. Кроме того, начиная с 22-й недели, когда у будущего ребенка начинает формироваться собственная иммунная система, рекомендуется прекратить прием клубники, независимости от того, как ее воспринимает материнский организм, либо продолжать его с постоянным контролем состояния плода

Кроме того, начиная с 22-й недели, когда у будущего ребенка начинает формироваться собственная иммунная система, рекомендуется прекратить прием клубники, независимости от того, как ее воспринимает материнский организм, либо продолжать его с постоянным контролем состояния плода.

Земляника в ландшафтном дизайне

Земляника не только вкусная и полезная ягода. Современные дизайнеры используют ее для украшения ландшафта. Многие сорта позволяют сочетать полезное с красивым. В декоративном цветоводстве такое применение пользуется популярностью. Декоративные сорта используют для выращивания в миксбордерах, а из кустов формируют бордюры. Главное в этом деле практичность и фантазия.

Поскольку растение растет практически на любой почве, его можно сочетать с другими кустарниками и цветами.

Использование подвесных горшков для выращивания земляники – определенный тренд в дизайне. Красивые вьющиеся стебли красиво свисают с горшка и радуют урожаем, который легко и удобно срывать. Такие горшки можно размещать под навесом альтанки во дворе, возле входа в дом, по периметру газона под специальными садовыми арками. Порядок размещения может быть разным, учитывая общий дизайн ландшафта. Гармонично смотрится с кустарниками малины, ежевики, черники, кустарниками черной смородины и шелковицы.

Для оригинальности, высаживать кусты можно в горшках необычной формы. Например, сделать отверстие в старом стуле. Убрать сиденье, а вместо него поставить

коробку с почвой. Для посадки использовать невысокие растения, которые своим видом будут напоминать коврик.

Еще один вариант – старые ботинки большого размера. В этом случае лучше будут смотреться сорта с высокими стеблями. Для детей можно использовать старые резиновые игрушки, надувные круги. Главное соответствие размеру куста. 

В любом случае использование землянике в дизайне ландшафта имеет место быть. Дополнит эксклюзивности на участке загородного или частного дома, дачи.

Земляники и клубника похожие внешним видом ягоды. Лесная земляника очень полезна и богата полезными веществами и микроэлементами. Рекомендуется для посадки в собственном саду. Выбирать следует морозостойкие сорта, устойчивые к вредителям и болезням, с высокой урожайностью. Ягоды полезные для взрослых и детей. Хранится в сушеном, замороженном виде. Очень вкусное получается варенье и компоты. Листья рекомендуется сушить и готовить из чай в холодную погоду. Земляника также дополнит интерьер в саду.

Классификация земляники

Есть большое количество сортов этой ягоды, которые вывели разными способами из диких видов. Каждый из них имеет определенные различия и характеристики:

1. Крупноплодные. Ягоды, весом 25-40 г. Некоторые могут иметь массу до 100 г. К таким сортам относится: Альбион, Брайтон, Вима Ксима, Гигантелла, Клери, Лорд.
2. Мелкоплодная. Вес ягод не более 25 г. Но в большинстве сортов масса ягод составляет около 5 г. К популярным сортам относятся: Ананасная, Белая душа, Времена года, Желтое чудо, Лесная сказка. 

Классификация также определяется по цвету плодов:

• красные;
• желтые;
• бело-кремовые.

Также по срокам созревания:

• раннеспелая;
• среднеранняя;
• среднеспелая;
• среднепоздняя;
• поздняя.

Невозможно определить точные сроки созревания. Всегда наблюдается отклонение в несколько дней. Это обусловлено созреванием плодов, учитывая климатические условия конкретного региона, время посадки, а также погодные условия в период вегетации. Примерные сроки созревания обычно определяют по месяцам:

• ранние сорта – конец мая, начало июня;
• среднеранние – середина июня, начало июля;
• среднеспелые – июль;
• среднепоздние – начало августа;
• поздние – сентябрь, середина октября.

Эту информацию должны учитывать садоводы, перед посадкой растения.

Сколько в день можно есть?

Клубника обладает множеством полезных свойств. Ее нужно чаще есть людям с ослабленным здоровьем, детям, пожилым людям.

Для чего полезна клубника:

• укрепляет иммунитет;
• употребляется при малокровии, так как содержит фолиевую кислоту;
• незаменима для сердечно-сосудистой системы;
• выводит лишнюю жидкость из организма;
• регулирует уровень сахара в крови;
• поддерживает мочеполовую систему в норме;
• замедляет процессы старения в организме;
• чистит кровь;
• успешно борется с бактериями.

Наиболее полезно есть клубнику в свежем виде. Так все витамины сохраняются в ней наилучшим образом.

Внимание! Кушать эти полезные ягоды можно каждый день, если конечно, у вас нет аллергии. Но все хорошо в меру, и больше 500 г ежедневно употреблять все же не нужно

Детям клубнику дают с трех лет, понемногу, начиная с одной ягодки в день, так как она является сильным аллергеном.

Как вырастить сорта безусой клубники из семян

Срок посадки. Семена безусой клубники обычно сажают во второй половине февраля (срок указан для средней полосы).

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Обработка деревьев весной от вредителей и болезней

Обрезка деревьев весной для начинающих в картинках пошагово

Весенняя обработка деревьев и кустарников от вредителей и болезней

Пикировка помидор в апреле 2021 по лунному календарю

Для выращивания рассады земляники применяются невысокие (5–6 см.), но широкие емкости. Удобно использовать готовый пластмассовый контейнер с крышкой. Для ухода лишней воды и лучшей циркуляции воздуха в днище и крышке делаются проколы.

Аккуратные отверстия в пластмассовой емкости получаются, если использовать горячее шило или иглу.

Емкость заполняется грунтом. Можно использовать почвенную смесь собственного изготовления изпеска, вермикулита и листового перегноя (1:1:1). Подходит и готовый грунт для рассады (как мы и ранее писали, идеален для этих целей грунт для рассады марки GreenWorld). Перед заполнением контейнера почва просеивается. Земляника предпочитает рыхлый нейтральный грунт, без излишков питательных веществ.

Полезно обработать почву препаратом «Максим». Это поможет избежать поражения молодых всходов «черной ножкой». Раствор препарата укрепляет иммунитет, стимулирует рост растений, а также подавляет болезни.

При посеве семена земляники распределяются на поверхности уплотненной почвы без заглубления. Для равномерности посева используют смесь семян с песком или готовые семена в гранулах.

Повысить всхожесть семян можно, применив замачивание перед посевом. Для этого семена выкладывают на салфетку, смоченную снеговой или дождевой водой (подойдет и вода из фильтра обратного осмоса). Воду меняют дважды в сутки. Через 2–3 суток замачивания в оболочке семян происходит разрушение ингибиторов прорастания.

Семена клубники при посеве не нужно присыпать землёй или песком! Их раскладывают непосредственно по поверхности, через каждые 2–3 см (можно реже), слегка придавливая пальцем, спичкой или зубочисткой. Большое количество семян просто рассыпают щепоткой. Затем сверху немного опрыскивают водой. Опытные садоводы рекомендуют производить посев на небольшой слой снега. Постепенно подтаивая, он немного втянет семена в почву. К тому же, по белому снегу удобнее равномерно распределить семена.

Посевы непременно надо защитить прозрачной пластиковой крышкой или полиэтиленовой плёнкой.

Частый полив не нужен, иногда хватает и опрыскивания. Опасен грунт переувлажнённый, но и нельзя позволять ему пересыхать.

Как только на саженцах вырастают шесть листиков – пора на грядку. Расстояние между саженцами должно быть около 30-50 см. Поверхность вокруг них желательно замульчировать опилками, соломой или скошенной травой.

Ранние сорта клубники для Подмосковья

Первые ягоды хороши тем, что они появляются, когда о других еще рано даже мечтать, так что урожай можно собрать уже весной. Есть мнение, что такая клубника безвкусная, но это точно не про наши сорта!

Анита

Ярко-красные ягоды среднего размера весят до 50 г, а каждый куст дает до 2 кг за сезон. Анита хорошо переносит транспортировку, ее можно есть так, использовать в кулинарии или в промышленных масштабах. Сорт зимостойкий, но не переносит глинистые почвы.

Фото: dev.ogorodniki.com

Кардинал

Урожайный сорт дает около 1 кг ягод среднего размера с небольшого кустика. Кардинал – еще один морозостойкий и неприхотливый сорт, который нормально чувствует себя в открытом грунте. Но такой клубнике нужно очень много света и добиться повторного урожая не получится.

Фото: ogogoogorod.ru

Альба

Клубника Альба насыщенная, плотная и очень ароматная, а еще – удивительно урожайная и не мельчает. В Подмосковье ее рекомендуется выращивать в теплицах или контейнерах, потому что в открытом грунте она чувствительна к холодам. Удивительно, но Альбу можно выращивать даже в обычных вазонах.

Фото: avipoisk.online

Сударушка

В Подмосковье отечественная Сударушка демонстрирует фантастическую стойкость к холодам и болезням. Каждый куст дает около 1 кг ягод, но урожайность можно повысить подкормками и удобрениями. У ягоды выразительный кисло-сладкий вкус и земляничный аромат.

Фото: kaluga.ogorodnik24.ru

Кент

Хоть кустики клубники Кент и небольшие, но с каждого можно собрать по 0,7-1 кг ягод. У сорта повышенная морозостойкость, так что он не боится даже самых холодных зим в Подмосковье. Ягоду можно далеко перевозить и долго хранить в прохладных помещениях.

Фото: green25.ru

Деройял

Неприхотливый ранний сорт более чувствителен к холодам, но зато великолепно переносит жару при регулярном поливе. Лучше выращивать такую клубнику в теплицах, иначе на зиму обязательно нужны укрытия из соломы и перегноя. Деройял растет на любой почве, почти не болеет и дает до 1 кг ягод с кустика.

Фото: 5-nt.ru

Описание растения

Среди разнообразных растений рода Земляника вкусовыми качествами и полезными характеристиками выделяется клубника луговая (лесная, зеленая) — на латинском языке Fragaria viridis.

Встречается еще одна разновидность с похожим названием. Это клубника настоящая (европейская) или земляника мускусная — Fragaria moschata. В народе на разговорном уровне клубникой называют крупноплодную садовую землянику ананасную.

Дикорастущие травянистые растения относятся к многолетним видам. У них тонкие стебли, утолщенное буроватое корневище. За вегетационный период отрастают короткие усы.

Яйцевидные или овальные листья выраженной ромбовидной формы с тупозубчатыми краями с изнаночной стороны покрыты заметным густым пушком.

Обоеполые бутоны со слегка заостренными лепестками белого оттенка собраны в малоцветковые соцветия. Плод, как свидетельствует описание клубники, представляет собой многоорешек характерной шаровидной формы.

Цвет его изменяется по мере вызревания от розового до вишнево-красного. От земляники отличает сложное отделение мякоти от чашечки.

Химический состав

Анализируя состав клубники, отмечают, что он незначительно различается у луговой и настоящей разновидности. В ягодах обнаружены пектиновые соединения, железо, цинк, эфирное масло. Имеются:

• фитонциды;
• каротин;
• медь;
• хром;
• антоцианы;
• флавоноиды.

Входят сахара, марганец, разнообразные кислоты — яблочная, лимонная, салициловая, хинная. А также фосфорная, янтарная, гликолевая, фолиевая. Присутствующие витамины в клубнике (B, C) усиливают пользу.

Средняя калорийность клубники на 100 грамм составляет 36-50 ккал. Это уникальный диетический продукт, насыщающий организм необходимыми для жизнедеятельности соединениями.

Сравнительно невысокий гликемический индекс клубники (примерно 38-40 единиц) обусловливает включение вкусных плодов в рацион при сахарном диабете.

3 Рюген

Сорт немецкой селекции, практически со столетней историей, славится высокой продуктивностью. Аккуратный куст с обильной листвой, увешанный до октября ягодами, часто становится украшением придомовой территории, располагаясь на клумбах или вдоль дорожек. Он может расти в комнатных условиях, не требуя дополнительных источников освещения.

Сорт Рюген адаптирован к условиям Подмосковья. Растение демонстрирует хорошую устойчивость к болезням. Его небольшие ярко-красные продолговатые ягоды с плотной желтоватой внутри мякотью источают аромат лесной земляники и имеют сладкий приятный вкус.

Характеристики и требования к сортам клубники

Если сравнивать клубнику с различными разновидностями ягод, то можно с уверенностью сказать, что она является оптимальным выбором для выращивания. Вам будет достаточно скромных вложений для того, чтобы она могла часто и продуктивно плодоносить.

Но учтите то, что без соответствующего внимания, клубника, в лучшем случае, перестанет радовать вас крупным урожаем. Если рассматривать самые пессимистические расклады, то плоды могут вообще не появиться, а сам куст прекратит свое дальнейшее развитие.

Стоит сказать, что даже при соответствующем уходе, клубника все равно может иметь при себе несколько сюрпризов, которые негативно повлияют на вкус ягод, их количество и внешние характеристики. Это можно объяснить характеристиками выбранного сорта, к которому следует отнестись со всей серьезностью.

Чтобы не совершить ошибку в самом начале и подготовиться к тем сюрпризам, которые она может вам уготовить в процессе выращивания, следует заострить внимание на нескольких вещах. Основные характеристики сортов:

Основные характеристики сортов:

1. Крупноплодность. Особенностью одних из лучших сортов клубники являются внушительные габариты плодов. Их вес может превышать 50-60 граммов, причем, в рамках первого урожая.
2. Плотность ягод. Если вы планируете выращивать клубнику для последующей продажи, то этот критерий является одним из ключевых. Если консистенция ягод получится достаточно плотной, то они могут быть защищены от различных проявлений гнили, а также в течение длительного времени будут сохранять товарный вид.
3. Степень урожайности. Ориентируйтесь, что один куст клубники может порадовать вас почти килограммом ягод. Существенное снижение этого количества будет говорить о том, что перед вами сорт умеренной урожайности или возникли проблемы с его выращиванием.
4. Вкусовые характеристики и аромат. Чтобы определить, какая перед вами ягода, достаточно ее понюхать. Аромат, равно, как и вкус, должен моментально выдавать клубнику. Для этих целей ягоды должны содержать в себе достаточное количество сахара и кислот.
5. Стойкость к заболеваниям, климатическим условиям и нетребовательность к качеству почвы. Все эти факторы, в совокупности, являются отличительными качествами лучших сортов клубники. Благодаря им, клубника будет требовать намного меньше вашего внимания и ухода.

Эти пять пунктов являются базовыми, но также очень желательно рассмотреть еще несколько, которые предназначаются, как для промышленных целей, так и для дачников-энтузиастов.

Критерии для выращивания в промышленных целях:

• Одномерность и округлость ягод. Идентичные плоды по всем своим характеристикам с идеальными внешними данными играют колоссальную роль при крупномасштабном выращивании.
• Созревание в одно и то же время. Так, можно получить урожай в достаточных объемах для его последующей реализации.

Критерии для выращивания в целях собственного потребления:

• Практичность. Клубнику стало очень модно высаживать в домашних условиях, чтобы, в дальнейшем, перенести ее на дачный участок. К тому же, это чрезвычайно удобно.
• Ультрараннее и позднее созревание. Довольствоваться спелыми ягодками как можно раньше — искренняя мечта каждого дачника. Пока один сорт будет радовать своим видом и вкусом, на подходе будет другой, который оставит не менее приятные впечатления.

К огромному сожалению, еще не создан такой сорт клубники, который бы сочетал в себе все эти параметры. В связи с этим, необходимо определиться с тем, какие из перечисленных характеристик являются для вас наиболее приоритетными, а после этого, отыскать их в ныне существующих сортах.