Описание крупнейших рынков стамбула

Рынок Инеболу

Рынок Инеболу – фермерский базар

• Описание. В Стамбуле есть особый фермерский рынок Tarihi İnebolu Köy Pazarı, или коротко İnebolu Pazarı (Инеболу Пазары). Приставка Pazarı в конце означает, что он работает только по-воскресеньям. Расположенный под открытым небом, он заслуживает внимания того, кто хочет прикоснуться к аутентичной турецкой торговле: это продуктовый рынок, куда ходят сами местные.
  На прилавках торговцев вы найдете ароматные травы, бесчисленные приправы, грецкие орехи, оливки и настоящий анатолийский хлеб. Производители ночами выезжают со своих ферм, чтобы рано утром предложить горожанам продукты наивысшей степени свежести.Название происходит от того, что когда-то в город привозили на продажу свою продукцию жители деревни Инеболу. Здесь покупает продукты местное население, и по понятным причинам это место не особо рекламируют для туристов (еще бы, стамбульцам хватило превращение в мекку зевак Гранд-базара).
  Товар тут интересен ценами от сельского производителя без посредников. Хлеб, зерно, оливки, соленья, орехи, фрукты, овощи, зелень, травы, специи, молоко, мясо, яйца, рыба, грибы, мед и много чего еще.
• Полезные советы. На соседней улице, которая называется Бахрие, есть рынок поменьше – торговые ряды, которые называются Kasımpaşa İnebolu Organik Pazarı, и совсем рядом – базар Kastamonu Pazarı, который работает в воскресенье с 8.00 до шести вечера. Здесь можно скупиться, если вы не успеете на Инеболу, который работает только до обеда.
• Время работы. Стамбульский рынок Инеболу работает только по воскресеньям, с 6:00 до 14:00.
• Как добраться. Рынок Инеболу расположен в квартале Касымпаша в районе Бейоглу (европейская часть Стамбула). До рынка можно доехать на автобусе до остановки Toprak Tabya Sokak.

Магазины в Стамбуле

В крупных турецких городах есть современные моллы и целые торговые кварталы. В Стамбуле это улица Истиклаль, которая идет от площади Таксим к Золотому Рогу. Там много небольших магазинчиков и несколько пассажей, где можно купить одежду, аксессуары, книги, музыкальные инструменты, антиквариат и многое другое. Район Лалели — это изобилие более дешевых, но менее качественных товаров: текстиль, кожа, меха и прочее. Там не так красиво, как на Истиклале, но зато сторговаться можно до очень приятных цен, а многие продавцы говорят по-русски.

Еще один популярный торговый квартал — Зейтинбурну. Здесь самые низкие цены в городе на кожу и меха, но в целом магазинов меньше, чем в Лалели. В Зейтинбурну также расположен один из крупнейших торговых центров города «Ольвиум». Однако этот район не очень удобен для туристов-шопперов: он находится далеко от центра, и передвигаться внутри него лучше всего на такси — маршруты автобусов и троллейбусов очень запутаны.

Торговые центры Стамбула

Торговых центров в Стамбуле много, свой есть практически в каждом районе города, вот самые популярные и крупные из них:

• «Джевахир» — один из крупнейших торговых центров в мире, в нем 6 этажей, на которых расположено более 600 магазинов, огромный фудкорт, развлекательный центр и кинотеатр.
• «Карусель» — торговый центр недалеко от аэропорта Ататюрка. Там более 100 магазинов, есть ресторанный дворик, отделения банков, супермаркет Migros и 4 кинозала. Здесь регулярно проходят концерты, выставки, книжные презентации и другие культурные мероприятия.
• «Акмерез» — один из старейших торговых центров в Стамбуле и в Турции в целом, там более 240 магазинов, а также есть банки, салоны красоты и другие услуги.
• «Мармара Форум» — многофункциональный торговый комплекс, где можно найти около 300 международных и национальных брендов одежды и обуви, магазины товаров для детей и развлекательную зону: кинотеатр с 16 залами, боулинг, детские игровые площадки, целый этаж ресторанных заведений и терраса с видом на Мраморное море.
• Торговый центр «Каньон» рассчитан на состоятельную публику, там представлены в основном товары класса люкс.
• Tepe Nautilus — один из крупнейших торговых комплексов в городе и первый тематический — его интерьер оформлен в стиле романа Жюля Верна про капитана Немо. Здесь все посвящено морской теме: сине-голубые цвета, нарисованные дельфины на потолке, стенды в виде корабельного руля, а некоторые сотрудники даже ходят в матросской форме. Всего в торговом центре более 100 магазинов, универмаги Carrefour и Boyner, кинотеатр, боулинг и фудкорт.
• «Мигрос» — известная сеть моллов в Турции. Местные жители и туристы любят эти торговые центры за изобилие недорогих брендов и большой выбор развлечений — от детских площадок до кинотеатров.

Показать еще места

Аутлеты в Стамбуле

Первый и крупнейший на сегодняшний день стамбульский аутлет Olivium находится в черте города в районе Зейтинбурну. Там находятся более 130 магазинов местных турецких и популярных европейских брендов, есть рестораны, кинотеатр, театр, боулинг и детский развлекательный центр Kiddyland. Круглый год Olivium предлагает скидки около 20-30 %, а в периоды распродаж они увеличиваются до 80 %.

Добраться до аутлета можно на метро (станция Zeytinburnu) или на автобусе. Шоппинг можно совместить с осмотром древних достопримечательностей: в 15 минутах ходьбы от Olivium находится Едикуле, или Семибашенный замок — крепость, построенная в 15 в.

Показать еще места

Рынок Лалели, или Русский базар

Лалели Базар (Русский Базар) в Стамбуле

Описание. Рынок Laleli стал известен как Русский благодаря тому, что в 90-х годах прошлого века многие торговцы с постсоветского пространства отоваривались именно тут, что послужило причиной для продавцов Лалели начать осваивать русский язык. Сегодня здесь в наличии великое множество вывесок на русском, плюс практически все продавцы говорят на русском. Основан Laleli был в XV веке, представляя собой в то время небольшой крытый рынок. Сегодня это целый микрорайон города с торговой площадью около 200 м кв. Здесь выгодно покупать товар исключительно оптовикам, т.к. только в редких случаях продавцы продают товар и в розницу. Действует прекрасная система скидок – чем больше вещей покупаешь, тем больше будет скидка на каждую следующую вещь, и поэтому этот базар – особо хороший выбор для крупных оптовиков.В ассортименте – одежда, обувь и аксессуары, ковры и дорожки ручной работы, художественные изделия, посуда и техника, золото и антиквариат. Ковры ткут прямо на месте, одежду можно здесь же и пошить. Кроме оригинальных вещей, здесь огромное количество подделок, как качественных, так и не очень.

Как и водится в Стамбуле, мечеть расположена на территории рынка. Называется она тоже Лалели

• Полезные советы: на Русском базаре можно воспользоваться услугами носильщиков с тележками. В период распродаж на Лалели скидки доходят до 50%-70%. Время распродаж – декабрь и май. Лучшие рынки Стамбула известны хитрыми продавцами. Сначала они входят в доверие потенциальному покупателю дружелюбными разговорами, угощают чаем и кофе, спрашивают о вашем родном городе и болтают о своей связи с ним, после чего покупателю неловко уйти с пустыми руками. Не вступайте в разговоры с продавцами, если не собираетесь брать товар в данной лавке.
• Время работы: с понедельника по субботу с 8:30 до 19:00.
• Как добраться: на Русский базар в Стамбуле, который расположен в центре города, можно доехать как на известном нам трамвае Т1 до одноименной остановки Laleli, так и на метро, автобусах, такси и маршрутках из популярных туристических районов. 

Специфика рынка и полезные рекомендации посетителям

Гранд Базар — не просто большой рынок, это город в городе, где течет отдельная жизнь по своим правилам. Кроме шоппинга посетители могут ощутить истинный восточный колорит, познакомиться с историей и культурой.

Чтобы прогулка не омрачилась разочарованием, стоит прислушаться к рекомендациям:

• Следить за кошельком и документами. Женщинам и молодым девушкам лучше не ходить на рынок в одиночестве. Лучше отправиться за покупками с мужчиной или хотя бы в компании нескольких женщин.
• Перед посещением Гранд Базара в Стамбуле стоит обзавестись схемой рынка. Так проще сориентироваться в торговых рядах и найти выход. Рассчитаться за товар можно лирами и валютой (доллары, евро). Но оплачивать покупки лирами выгоднее, поэтому нужно заранее поменять валюту. На территории комплекса есть обменники с лояльным курсом, но их поиск отнимает много времени.
• Торг — без него не обходится покупка на восточном рынке. Продавцы намеренно завышают стоимость в несколько раз, поэтому охотно идут на уступки.
• Не стоит открыто восхищаться товаром — продавец чувствует заинтересованность туриста, и добиться снижения цены проблематично.
• Многие продавцы сладостей и фруктов предлагают все попробовать, некоторые угощают чаем или кофе. Не стоит искать подвох, для восточного рынка это обыденное явление.

Что стоит купить?

Приобрести на Гранд Базаре в Стамбуле можно абсолютно все — от мелких сувениров до турецких ковров. Продавцы предлагают одежду в ассортименте, в том числе меховые и кожаные изделия. Но местные жители не одеваться там. В пешей доступности от рынка можно найти «Mango», «LC Waikiki» и другие магазины с вещами хорошего качества по лучшим ценам. А вот к палантинам, турецким платкам и кожаным изделиям ручной работы стоит присмотреться.

Если же вещь сильно приглянулась, и не удалось удержаться от приобретения, нужно на месте осмотреть швы, молнии, застежки. Одежда и обувь часто низкого качества, а вернуть некачественный товар нереально.

Поклонникам кожи рекомендуется присмотреться к ассортименту рынка. Здесь много кожаных изделий ручной работы хорошего качества. Обувь, сумку или куртку можно приобрести дешевле, чем у продавцов в городе.

Гурманы могут приобрести настоящие восточные сладости, ароматные специи, чай, кофе, орехи. На Гранд Базаре можно встретить несколько десятков видов лукума, халвы, курабье (турецкое печенье) и других турецких сладостей. Продаются они в основном на развес, часто продавцы предлагают пробовать. Несмотря на довольно высокие цены, это выгоднее покупки сладостей в коробках в туристических местах. Любители специй найдут пряности для любых блюд. Стоимость может показаться высокой, зато все натуральное. Продаются на развес разные сорта чая и кофе, поклонники этого ароматного напитка не уйдут без покупок.

Цены

Отправляясь на прогулку по Гранд Базару в Стамбуле, не стоит рассчитывать на дешевые приобретения. Это своего рода историческая достопримечательность, куда сходятся в основном туристы. Продавцы и рассчитывают на отдыхающих, которые стараются увезти домой что-то на память о Турции.

Местные жители для совершения покупок выбирают другие рынки и магазины. Важный момент — цены снижаются по мере удаления от ворот. Если очень понравился товар, не нужно сразу доставать кошелек. В глубине Гранд Базара получится купить аналогичную вещь намного дешевле.

Сладости стоят от 10-20 лир за килограмм, встречаются наименования и по 40-60 лир. Дороговато, но они действительно того стоят. Оливки стоят от 10 лир за килограмм, орехи (фисташки, миндаль) от 60 лир. Недешево, но выгоднее, чем на отечественных рынках.

Как не заблудиться в лабиринтах торговых рядов?

Гранд Базар в Стамбуле считается одним из крупнейших крытых рынков в мире и состоит из лабиринта улочек. Для удобства они разделены по категориям товара. Для удобства можно купить схему в газетном киоске рядом с воротами Капали Чарши. Всего насчитывается порядка 60 улиц, они обозначены разными цветами:

• Голубой — текстиль.
• Коричневый — кожаные изделия.
• Зеленый — ковры, посуда с ручной росписью и другие товары для дома.
• Желтый — ювелирные изделия.
• Розовый — кошельки, сумки, чемоданы.

За сувенирами в виде шкатулок, магнитиков, оберегов, статуэток, брелоков и прочими безделушками нужно углубляться в центр. Это касается тех, кто пришел за сувенирами для родных, друзей, коллег. Также есть отдельные улочки, посвященные антиквариату, кальянам, турецкой косметике. Закусочные, кофейни и туалеты нужно искать ближе к воротам.

Где покупать сувениры в Стамбуле

Одна из главных достопримечательностей Стамбула — это городские базары. Самые известные: Египетский и Гранд-Базар. На рынках можно приобрести гастрономические подарки (обязательно предварительно попробовав их), текстиль, мелкие символические сувениры, косметику ручной работы и поделки турецких мастеров. Главное правило — торговаться. Крупные рынки заточены под туристов, цены здесь изначально завышены минимум в 2 раза. Воспринимайте торг как обязательный ритуал при совершении покупки.

За антикварными изделиями высокого уровня отправляйтесь на блошиный рынок Хорхор. Здесь можно приобрести как небольшие декоративные элементы для украшения интерьера, так и мебель прошлого века. Рынок Хорхор — излюбленное место для шопинга у коллекционеров и дизайнеров со всего мира. А на Сииртский (другое название — Женский) рынок отправляются за гастрономическими впечатлениями. Здесь можно попробовать и приобрести продукцию из разных регионов Турции.

Ковры рекомендуется приобретать только в специализированных магазинах, которые могут подтвердить качество товара документально. Путешественники советуют делать ковровые покупки в: Sisko Osman, Carpet Inn, Dhoku&Ethnicon, Recep Karaduman, Cinar Hali.

Сертифицированные золотые украшения приобретайте в магазинах: ZenDiamond, Cetaş, Pink Gold Store и Altınbaş. За кожаными изделиями отправляйтесь в район Зейтинбурну — здесь сосредоточено наибольшее количество магазинов с фабричной кожаной одеждой.

Купить кофе в Стамбуле можно в обычных сетевых супермаркетах. Любители бренда «Kurukahveci Mehmet Efendi» могут посетить фирменные магазины — там выбор кофе намного больше. К нему можно приобрести фирменные аксессуары и товары с логотипом марки. В магазинах зерна обжаривают и перемалывают прямо при посетителях.

Видео: Что привезти из Стамбула в Турции

Покупка продуктов в Стамбуле

Лучше всего покупать продукты питания на еженедельных уличных рынках рядом с местом, где вы живёте, или на муниципальных Halk Pasarlar (народных рынках). Последние представляют собой постоянно действующие базары с маленькими овощными, мясными, бакалейными и другими лавками, которые обычно работают с понедельника по субботу и специализируются на свежих и недорогих продуктах.

Импортные продукты вы найдёте в супермаркетах крупных торговых сетей типа Migros и Macrocanter, отделения которых есть во всех районах города, или в маленьких магазинчиках, которых полно на узких улочках за гаванью Кадикёя на азиатской стороне залива. Balak Pazari, или Рыбный базар, находится на Истиклал Каддеси в Бейоглу и представляет собой дивный дневной рынок, на котором продаётся не только рыба. Здесь можно найти всё, от уток, перепелов, местных сортов сыра, кофейных бобов и специй до свежих, только что привезённых с ферм куриных яиц, сметаны и белужьей икры, которую зачерпывают ложками из больших ведёрок.

Свинина, бекон и другие деликатесы продаются в Шуте (№ 21), а магазин Бунса (№ 26) торгует сушёными помидорами, свежим имбирём и широким выбором здоровой пищи. Сушёные фрукты и экзотические травы продаются на Misir Zarsisi (рынок пряностей) в Эминёню, а на Eminonu Pazari справа от него торгуют оливками, оливковым маслом, свежими овощами, сырами. Здесь же находится Kurukahveci Mehmet (Тахмиш Кад, 66), самый знаменитый в Турции магазин турецкого кофе.

Чтобы попробовать «боза», анатолийский напиток из ферментированного дари (сорт зерна) с виноградным соком и корицей, идите на Вефа Катип Челеби Кад, 102, к самому старому в Турции производителю этого напитка Vefa Bozacisi, магазин которого находится прямо за мечетью Сулеймание. Традиционные турецкие сыры и мясные продукты лучше покупать в многочисленных семейных гастрономах в Ускюдаре, куда привозят продукты из всех районов Турции.

Французская улица

Знаменитая Французская улица была когда-то двумя узенькими переулками с парой десятков домов. Но 2 года самоотверженной работы строителей под руководством турецкого архитектора Мехмеда Ташдикена превратили ее в одну из главных достопримечательностей Стамбула.

В 2004 году была открыта пешеходная зона площадью 9 тысяч квадратных метров, и улица Джезайир (Cezayir Sokağı) получила неофициальное название Французской. А как же иначе?! Вы идете по брусчатке, спроектированной французскими архитекторами, любуетесь изящными розовыми и желтыми зданиями, украшенными многочисленными вазонами с разноцветной геранью, фигурными коваными решетками и бетонными скульптурами, призванными олицетворять современное французское искусство. Путь вам освещают точные копии уличных фонарей Парижа (их подарил муниципалитет французской столицы). Гостеприимно открывают двери кафе и рестораны с французскими названиями, предлагающие, правда, преимущественно блюда турецкой кухни.

Вряд ли вы ощутите здесь истинный дух Парижа, но красочные декорации и впечатляющие фотографии на память гарантированы.

Виртуальная прогулка по Французской улице в Стамбуле — панорама Google Maps

Что из себя представляет комплекс — фото

Аналогов Гранд-Базара в мире нет — рынок поистине можно считать уникальным явлением.

История

Строительство рынка началось в 1453 году сразу после взятия Византийской империи османскими войсками и закончилось в 1461 году. В последующие годы и столетия базар все больше и больше расширялся. В 18 веке Гранд-Базар был рабовладельческим центром страны — захваченные рабы разных национальностей продавались здесь с лотка.

В 1894 году произошло мощное землетрясение, которое разрушило значительную часть построек рынка, и была произведена большая работа по восстановлению.

Сейчас рынок является самым посещаемым местом Стамбула не только туристами, но и местными жителями.

Описание

Гранд-Базар сложно назвать рынком в обычном его понимании — это целый городок в городе. Здесь даже есть свои улицы, и каждая имеет свое особое название.

Рынок занимает несколько кварталов и на его территории расположено свыше 4000 магазинов и торговых лавок, а также несколько мечетей, складов, одна баня, одна образовательная школа и даже жилые помещения. На территории базара также располагаются кофейни, рестораны и точки обмена валюты.

Одним из популярных развлечений в Турции является рафтинг. Читайте в этой статье, в каких местах можно сплавляться.

У рынка есть 18 ворот и все они имеют свое название. Чтобы не заплутать в лабиринтах, лучше запомнить название ворот, через которые зашли. Базар открыт ежедневно, кроме воскресенья и государственных праздников, часы работы: с 9 до 19 часов.

Что можно купить?

В Гранд-Базаре купить можно практически все, например:

• продукты;
• драгоценности;
• керамику;
• ковры;
• одежду;
• амулеты от сглаза;
• пряности;
• ароматные масла и многое другое.

Туристов особенно привлекают сувениры, восточные сладости и специи.

На рынке непременно нужно торговаться — это входит в обязательную программу торговли, поэтому продавцы заранее заламывают цены.

Рынок Чукурджума

Впрочем, любители старины могут не только посмотреть на предметы из прошлого в музее, но и попробовать приобрести что-либо для себя на рынке Чукурджума. Если в вашем воображении возник шумный восточный базар, то вы ошиблись. Узкая улочка, заполненная антикварными лавками и торговыми павильонами, просто рай для охотников за древностями. Настоящих сокровищ вы, может быть и не найдете, но увидите интересные предметы домашнего обихода — ковры, посуду, игрушки, недорогие украшения, имеющие собственную историю. Особо азартные коллекционеры могут покопаться в вещах на прилавках старьевщиков — а вдруг повезет.

Серьезных клиентов ждут серьезные антикварные магазины.

«Ностальжи Антик» привлечет коллекционеров, предпочитающих раритетные вещи. Здесь можно выбрать в подарок старинную люстру, что-то из мебели или давно разыскиваемую виниловую пластинку.

«Мустамель Иса Иви» специализируется на старинной мебели. Под заказ для вас даже специально найдут и отреставрируют желанное кресло или сервировочный столик.

«Лейла Шейханли» предложит покупателю старинные покрывала, скатерти или портьеры. Стоят они недешево, но и выглядят также. Здесь же можно приобрести и новый текстиль «под старину».

«Пид де Пуль» и «Сеймель» продают и выдают напрокат (только актерам) старинную одежду и аксессуары. Здесь есть уникальные винтажные вещи начала прошлого века.«Порто Белло» — больше музей, чем магазин. Собранная хозяином коллекция исторических костюмов насчитывает больше 3 000 экземпляров. И кое-что из них можно купить.

Антикварный магазин квартала Чукурджума (видео)

Покупать симиты с тележек

Посыпанный кунжутом аппетитный бублик симит — звезда инстаграма и такой же символ Стамбула, как Голубая мечеть или тюльпановый стаканчик чая. Делать фото симита на фоне волн Босфора — важный ритуал путешественников. Сам бублик можно найти прямо на улицах города: торговцы с ярко-красными тележками продают их по 1 лире за штуку (~ 12 рублей).

Фото: Scott D. Haddow / flickr.com

Однако не все знают, что местные никогда не покупают бублик из тележки на улице — с утра пораньше они отправляются в пекарни, где симиты продают прямо из печи. Любой житель Турции скажет, что известный бублик превращается в кусок несъедобного бетона спустя час после выпекания. Так что ни один житель Стамбула не позволит себе купить — пусть и за лиру — бублик у уличного продавца.

Где менять деньги в Турции?

В Турции вам понадобятся турецкие лиры, и выгоднее всего обзавестись ими еще на родине. В крайнем случае, везите с собой американские доллары или европейские евро. Рубли же менять гораздо сложнее. Не везде получится расплатиться и безналом, к примеру, на рынках и в сувенирных лавках.

Советуем снять наличные лиры со своей личной банковской карты и пользоваться этими сбережениями. Для этого вам понадобится карта местности, чтобы отыскать одно из государственных учреждений: «Deniz Bank», «Ziraat Bankasi», «Halk Bank», «Akbank», «VakifBank», «Turk Eximbank», «Garanti Bankasi» или в «Is Bankasi». В любом банке вам удастся и обменять валюту — здесь самый благородный курс. Помните: банки работают только в будни с 8:30 часов утра до 17:30 часов вечера. Можно воспользоваться также услугами местной почты (РТТ).

Конструкция рынка и что можно здесь купить?

Впервые прибывшему на Гранд Базар покажется, что весь рынок состоит из многочисленных улочек в виде лабиринта, в котором можно потеряться. На самом деле все улочки пересекаются между собой и, если запомнить название ворот, через которые был выполнен вход, любой торговец направит заблудившихся туристов в нужную сторону. Внутри базара имеются несколько мечетей, жилые помещения, рестораны и кафе и даже кладбище.

Весь базар поделен на зоны, в зависимости от типа товара:

• лавки со специями и лечебными травами;
• антиквариат;
• обувные лавки;
• медные лавки;
• кожевенные магазины;
• лавки китайского фарфора;
• текстильные магазины;
• магазины ковров,
• ювелирные лавки.

Выбор товара настолько разнообразен и интересен, даже не планируя сделать покупки, все равно придется что-нибудь приобрести: платки и шали разного качества и расцветок, шикарные ювелирные украшения на любой кошелек, качественные подделки брендовых вещей, ковры ручной работы, ароматные специи и сухофрукты, кожевенные изделия, которые тут же подгонят под любой размер в кожевенных мастерских, интересные светильники из разноцветного стекла.

Что касается покупок ювелирных изделий, нужно иметь в виду, что турецкое золото ярко желтого цвета, непривычное глазу обычного туриста, поэтому, чтобы не нарваться на подделку или не переплатить, лучше приобретать золотые изделия в торговых центрах со всеми соответствующими сертификатами качества.

Gregory Lee — stock.adobe.com mehmet — stock.adobe.com Gregory Lee — stock.adobe.com ksu_ok — stock.adobe.com ozdereisa — stock.adobe.com James — stock.adobe.com

Как попасть на рынок Лалели в Стамбуле

Рынок находится по адресу Kemal Pasa Mh., 34134 Fatih/İstanbul и добраться до него можно следующим образом:

Трамваем, всего за один доллар.

• От автомобильного вокзала, аэропорта или вокзала Хайдарпаша по трамвайной ветви Т1.
• Если ехать на метро, то необходимо выйти на остановке Аксарай. До центрального входа в рынок необходимо пройти не более 10 минут.
• Автобусы или маршрутные такси останавливаются на остановке, которые так и называются Лалели.
• Можно воспользоваться услугами таксистов. Многие туристы пользуются сайтом taksimetrik.com, который помогает самостоятельно рассчитать стоимость поездки. Достаточно просто ввести данные по начальной и конечной точки поездки.