Бордо: все, что вы хотели знать о городе

История

В регионе Бордо вина производятся разные, и каждое из них имеет долгую и интересную историю. На юго-западе Галлии (Аквитания) жило племя битуриги. Занимались жители возделыванием влагоустойчивого сорта винограда, назывался который “битурика”. Он является предком теперешнего “каберне совиньон”. Главным городом битуригов был Бурдигала, сегодня это Бордо (Франция).

Предлагаем ознакомиться Что помогает от перегара алкоголя

В 1152 году Генрих II и герцогиня Аквитанская поженились, и территория эта на долгие триста с небольшим лет стала английской. Галлы стали основными поставщиками вина в Англию. Уже потом Столетняя война прервала процветающие отношения в торговле вином. В 1453 году Аквитания после сражения при Кастийоне была возвращена Франции.

https://www.youtube.com/watch?v=channelUCefPZajs6fsQHHrjidq3zwQ

Экономическое развитие в Бордо началось в XIX веке. Вина стали оценивать качественными стандартами. Пользовались они очень большим спросом, и это приносило немалую финансовую выгоду. Знаменитая классификация принималась в 1855 году. До сих пор вина оцениваются по ней. Вина Бордо классифицируются на основании стабильного качества, многолетней оценки.

Cru), с первой по пятую. Почти все красные вина, попавшие в классификацию, были доставлены из региона Медок, за исключением вина Château Haut-Brion, которое прибыло из коммуны региона Грав. Белые вина были представлены сладкими сортами Сотерна и сладкими винами коммуны Барсак. При этом они оценивались только в двух категориях.

Château Mouton Rothschild) было переведено из второй в первую крю. Данные изменения были внесены после их длительного лоббирования со стороны Филиппа де Ротшильда (фр. Philippe de Rothschild), которое продолжалось в течение 10 лет. Помимо этого в наименованиях большинства винодельческих хозяйств появилась приставка Шато (фр.

Когда ехать в Бордо?

Город принимает гостей ежедневно и круглогодично. Но если вы планируете поездку заранее, то можете выбрать время подходящего фестиваля! Мы подготовили примерный календарь культурных событий Бордо на любой вкус. Ежегодно даты могу меняться и сдвигаться, лучше заранее уточнять на сайтах мероприятий.

Март – для поклонников праздников и карнавалов:

• «Карнавал двух берегов» в начале марта;
• Народное гуляние «Foire aux plaisirs» – 3 первые недели месяца.

Апрель – для фанатов короткометражек проводят «Festival coupé court».

Май – для любителей вина, джаза и гастрономии:

• Международный фестиваль вин и крепких напитков «Vinexpo»;
• Джазовый фестиваль в городе Сент-Эмильон в 47 км от Бордо;
• Любительский гастрономический фестиваль «Fête de la Morue» – кроме гастрономических удовольствий вас ждет море веселья: театрализованные представления, концерты, выставки, игры и конкурсы, кулинарные мастер-классы и дегустации (конец мая-начало июня).

Июнь – для поклонников фольклора, вина, музыки и гастрономии:

• фольклорный фестиваль «Chahuts»
• «Праздник вина» («Fête le Vin») проходил в Бордо по четным годам в течение 4 дней с четверга по воскресенье в конце июня. В связи с пандемией в 2020 праздник перенесен на 2021 год, далее возможно будет проходить по нечетным, лучше уточнить на сайте;
• «Праздник реки» («Fête le Fleuve») – музыка, водные конкурсы, выставка различных судов и вкусная еда под открытым небом;
• Фестиваль «Les Épicuriales» (две недели в конце июня) – доступная высокая кухня и кулинарные шоу от лучших шефов.

Июль и август – для поклонников уличных танцев и хореографии:

• танцы на набережных;
• трехдневный международный музыкальный фестиваль «Reggae Sun Ska» в 60 км от Бордо, проходит в начале августа.

Сентябрь – для любителей музыки, танцев, праздников:

• «Дни европейского культурного наследия» в середине месяца – это музыкальные парады, танцевальные представления на центральных улицах города, музыкальные концерты в церквях и необычные тематические выставки в музеях;
• «Médoc Marathon» – парады, гуляния и гастрономическая программа: дегустация устриц, стейков, ветчины и вина. Для участия в фестивале нужна предварительная регистрация.

Октябрь – для киноманов проходит международный фестиваль женского кино.

Ноябрь – праздник Божоле нуво отмечают в третий четверг. И хоть само вино божоле производят не в Бордо, праздник не обходит стороной винный регион.

Декабрь – для любителей европейских рождественских ярмарок.

Самая приятная погода для поездки в Бордо вполне соответствует перечисленным «культурным» месяцам. Но! Не стоит забывать, что весна и лето – высокий сезон. Если не хотите толпиться среди туристов, выбирайте осенние месяцы для комфортного путешествия.

Базилика Сен Мишель

Базилика Сен Мишель.

Этот впечатляющий готический собор находится в самом сердце квартала Сен-Мишель. Его строительство, начатое в XIV веке, растянулось на более чем 200 лет. Собор славится своими впечатляющими витражами. Практически все оригинальные витражи были разрушены во время Второй мировой войны, но созданные на их месте в 1960-х годах оказались не менее ослепительными.

Отдельно от базилики расположена колокольня Ла Флеш, что в переводе с французского означает «Стрела». Обладая высотой 114 м, она является одной из самых высоких во Франции. На нее можно подниматься, и не только можно, но и нужно, ведь со смотровой площадки открываются великолепнейшие панорамные виды.

Адрес: Basilique Saint-Michel, Бордо, Франция.

Где поесть?

По части кафе и ресторанов лучше только в Париже. В Бордо находится целых восемь ресторанов, отмеченных звездами Мишлен. Не пугайтесь, не все рестораны в Бордо дорогие, есть и бюджетные заведения с великолепной кухней.

Проще всего найти место, где можно вкусно поесть и попробовать местные деликатесы, в историческом центре Бордо. Не придется уходить далеко от достопримечательностей. В целом, можно выделить несколько районов, где сконцентрировано больше всего разных ресторанов. 

Площадь Парламента (Place du Parlement)

Площадь Сен-Реми (Rue Saint-Rémi)

Площадь Сен-Пьер (Place Saint-Pierre)

Улица Фоссе (Rue des Faussets)

Если хотите сэкономить и поесть не в туристическом сердце города, то обратите внимание на площадь Победы (Place de la Victoire)

» ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ СТАТЬЮ — Где вкусно поесть в Бордо: кафе и рестораны

Средний чек ресторана зависит от ваших предпочтений и самого ресторана:

• в местных блинных – от 10 евро на человека;
• в ресторанах – от 18 евро на человека.

Лайфхак №1: большинство ресторанов вывешивают меню на улице, чтобы все желающие могли посмотреть и прицениться заранее.

Лайфхак №2: в ресторанах присмотритесь к комплексному обеду (menu) и блюду дня – это дешевле, чем просто заказывать по меню (la carte).

Лайфхак №3: во всех сетевых супермаркетах Франции продается уже готовая еда в герметичных упаковках – сэндвичи, салаты, запеканки и другие готовые блюда. Там же часто есть столики и микроволновки. Такой обед обойдется вам в 2.5-6 евро. Устройте пикник на свежем воздухе!

» ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ СТАТЬЮ — Как разобраться во французском меню?

Музей моря и морского флота

Музей моря и морского флота.

Этот новый музей, открытие которого запланировано на начало 2019 года, посвящен морю и его роли в истории и жизни Бордо. История мореплавания и морских открытий, морские сражения, научное завоевание Атлантики и увлекательный мир океанографии – обо всем этом и не только вам расскажут собранные в музее экспонаты.

Заслуживает внимания и здание, в котором расположен музей. Это поразительное произведение современной архитектуры, напоминающее своими очертаниями океанский лайнер, было спроектировано местным архитектором Оливье Броше.

Адрес: Musée Mer Marine Bordeaux, Улица Этранже, Бордо, Франция.

Cru Bourgeois du Médoc (Крю Буржуа региона Медок)

Это исторический рейтинг хозыйств региона Медок, которая появилась еще в Средневековье, но стала приобретать форму только в XVII веке, когда зажиточные купцы и ремесленники, жившие в городах (или «буржуа», «bourgeois», что происходит от слова «bourg», «город»), стали приобретать виноградники, чтобы укрепить свой социальный статус. В это время классификация крю буржуа была не официальной, а эмпирической, хотя иерархический список шато с ценами на их вина существовал уже в 1740 году. Официально иерархия Крю Буржуа была признана Торговой Палатой Бордо в 1932 году, а 60х годах появился соответствующий Синдикат, и статус стал указываться на этикетках.
С тех пор предпринимались попытки восстановить историческую иерархию из трёх уровней:

• Крю Буржуа (Cru Bourgeois)
• Крю Буржуа Сюперьёр (Cru Bourgeois Supérieur)
• Исключительный, Крю Буржуа Эксепсионель (Cru Bourgeois Exceptionnel),

но они увенчались успехом лишь в 2020 году. До этого времени официально существовал только один уровень – Крю Буржуа (Cru Bourgeois), хотя эти три категории появились ещё в XVIII веке, а ещё раньше можно было встретить Крю Артизан (Cru Artisan) и Крю Пэйзан (Cru Paysan), чьи названия отражали род занятий владельца винодельни (ремесленник или крестьянин, соответственно), но не являлись частью официальной категоризации вин.
Она появилась в результате долгой работы комиссии экспертов и учитывает несколько критериев, которые позволяют шато получить один из статусов на 5 лет:

• качество напитков и его постоянство, определяемое дегустацией последних пяти миллезимов
• принципы работы на винограднике
• состояние винодельни, что играет немаловажную роль в качестве продукции (состояние инфраструктуры производства, методы виноделия, выдержка и хранение вина…)
• инфраструктура: исторические здания и их состояния, энотуристические предложения, условия для посетителей (как для профессионалов, так и для широкой публики)

Крю Буржуа, возможно, и не сравнятся с конкурентами, отмеченными в 1855 году, но нельзя не признать, что это достойные и качественные вина, которые продаются по вполне адекватной цене.

Эмблема Крю Буржуа

Порт Кайо

Порт Кайо. | Фото: Matt Kieffer / Flickr.

Эти грандиозные городские ворота XV века, служившие главным входом в средневековый Бордо, были построены в честь победы короля Карла VII в битве при Форново (1495 г.) и завоевания королевства Неаполь.

Во время кампании в Италии французы прочувствовали вкус к Ренессансу, и в 35-метровых городских воротах с их элегантной крышей из сланца, башенками в виде «шляп ведьм» и замковыми окнами над готической аркой прослеживается влияние архитектуры эпохи Возрождения. Получился этакий ренессансный замок в миниатюре…

Небольшая выставка на 1-м этаже рассказывает об истории сооружения и о древнем ремесле каменной кладки. Из верхних окон ворот Кайо отрывается превосходнейший вид на реку и крыши города.

Адрес: Porte Cailhau, Площадь Пале, Бордо, Франция.

Базилика Святого Серина

Базилика Святого Серина. | Фото: kixmi71 / Flickr.

В V веке на этом месте стояла церковь, где в огромном некрополе галло-римляне хоронили своих умерших. Позже, в XI веке, на руинах этой церкви был заложен новый храм – собор Святого Серина. Очень скоро вокруг собора вырос квартал Сен-Серин, а сам он стал одной из ключевых остановок для средневековых паломников, идущих по Пути Святого Иакова в испанский Сантьяго-де-Компостела.

Строительные работы продолжались вплоть до XVIII века. Например, гексагональная колокольня при храме появилась лишь в 16-м столетии. В 1828 году архитектор Пьер-Александр Пойтевен оформил фасад базилики в неороманском стиле, а во второй половине XIX века итальянский скульптор Доминик Фортуне Маггези (1801-1892) создал для него множество декоративных статуй и великолепных каменных украшений.

В крошечном склепе церкви, до которого легко добраться по лестнице, ведущей из нефа, хранится прах самого святого Серина. Там же стоят мраморные саркофаги, содержащие останки ранних епископов.

Адрес: Basilique Saint-Seurin, Площадь Мартир де ла Резистанс, Бордо, Франция.

Château Petrus, Pomerol, Bordeaux (Шато Петрюс, Помроль, Бордо)

Шато Петрюс — самое дорогое, загадочное и противоречивое из всех легендарных вин Бордо. Его отличает уже то, что оно не попало ни в одну из существующих в Бордо классификаций, у него нет веб-сайта, а его погреба закрыты для посещения (за очень редким исключением). Оно высоко ценится коллекционерами всего мира и считается уникальным.

Разберемся в ценности этого загадочного напитка.

Терраур. Виноградник Шато Петрюс находится на самой высокой точке Помроля – на высоте 40 метров над уровнем моря, что считается немалым возвышением для виноградников Бордо.

Почвы содержат большое количество богатой железом голубой глины. Слой такой глины в той или иной степени встречается и в других частях Помроля (что и придает его винам из сорта Мерло такой неповторимый вишнёво-сливово-мятный характер). Но именно виноградники Шато Петрюс находятся там, где этот слой самый мощный — 70 см толщины — и ближе всего к поверхности. Из 11,5 гектаров Шато Петрюс только один обладает каменистыми почвами, где растёт более подходящий для них Каберне Фран.

Сбор винограда. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. В такой сортировке ягоды отделяются от гребней. Это традиционная практика в производстве красных вин, для избегания «травянистого» привкуса и жёстких танинов.

Купаж/выдержка. После ферментации вино выдерживается более двадцати месяцев в новых бочках из французского дуба. Вино Шато Петрюс на 100% состоит из Мерло, иногда 95% Мерло и 5% Каберне Фран, который тоже растёт на территории Шато, в купаж включается редко.

Средняя цена. Около 3000-4000 евро, но на аукционах она может стремительно взлететь, например, легендарное вино Шато Петрюс 1945 года стоит более 25 000 евро.

Исключительные миллезимы (100/100 от Р. Паркера):1921, 1929, 1947, 1989, 1990, 2000, 2009, 2010, 2015, 2016

Что попробовать в Бордо?

Франция – вся гастрономический и винный рай. Но помимо общего великолепия, есть и региональные специалитеты. Бордо не зря так любим именитыми шефами. Обязательно попробуйте хотя бы несколько блюд из списка:

• Лампрей (lamprey) – минога в красном вине;

• Пибаль (pibale) – обжаренные до хруста мальки угрей;

• Фуа-гра (foi-gras);

• Устрицы из Аркашона (les huitres du bassin d’Arcachon);

• Антрекот по-бордоски (l’entrecôte à Bordeaux) – стейк с луком шалот и травами в вине;

• Пойакский ягненок (agneau de Pauillac);

• «Bouchon de Bordeaux» – пирожные в виде пробок от вина. Их делают двух видов: традиционные и с разными вкусами (иногда с добавлением алкоголя);

• Канеле (cannelés) – ванильные бисквиты с хрустящей карамельной корочкой и ароматом рома.

Достопримечательности в Бордо

Биржевая площадь, обращенная лицом к Гаронне – изящный памятник эпохи раннего классицизма, созданный гением отца и сына Габриэлей. Последний ответственен и за площадь Согласия в Париже, а также Версальскую оперу. В центре площади в 2006 году соорудили необычный бассейн “Зеркало воды”, Le Miroir d’eau.

Его основная цель не освежать, а отражать! 2 см налитой на бетонные плиты воды справляются с задачей превосходно.

Собор Сан-Андре, решенный в готическом стиле, принадлежит к числу важнейших архитектурных монументов Франции. И заслуживает посещения не меньше, чем столичный Нотр-Дам. Колокольня бордосского собора, известная как башня Пей-Берлан, стоит отдельно. Таким образом собор решили предохранить от возможных резонансных последствий колокольного звона.

Подняться на колокольню можно за денежку: 5 €. Лифта нет, в наличие лишь узкая винтовая лестница. Высота обзорной площадки у шпиля – 50 метров

Художественный музей Бордо (Musée des Beaux-Arts de Bordeaux) находится в паре шагов от собора – только пройти мимо мэрии, занимающий роскошный дворец герцогов де Роган. И если вы не чужды искусству – по размерам и качеству собрания галерея уступит только парижским музеям – непременно зайдите внутрь.

Входной билет стоит всего 5 €. И 7 – если вы решите осмотреть и временные выставки: www.musba-bordeaux.fr

Ворота Кайо на набережной Ришелье – заметный архитектурный памятник Бордо. И его определенно стоит увидеть интересующимся историей. И cредневековьем в особенности. XV век, 35 метров в высоту, – именно здесь некогда входили в город путешественники, прибывавшие по морю и реке.

Еще одна знаменитая достопримечательность: ворота Большого колокола. Находятся они на улице с выражено английским названием: Rue Saint-James, 45. И во “времена оны” именно отсюда выходили паломники, устремлявшиеся по дороге святого Иакова (Сант-Яго) в Пиренеи и испанскую Сантьяго-де-Компостелу.

Надвратный колокол использовался в качестве городского набатного. Поскольку колокола на соборной Пей-Берлан установили лишь в середине XIX века.

Примечательность из последних – Город Вина, Cité du Vin. Модерновое здание воздвигли на Esplanade de Pontac, за визит и дегустацию просят несоразмерно много: 20 €.

База подводных лодок

База подводных лодок. | Фото: thierry llansades / Flickr.

Это гигантское, мрачное и даже немного жуткое сооружение было одной из пяти баз подводных лодок, построенных немцами на Атлантическом побережье во время Второй мировой войны. Спроектирована она была как бункер для защиты итальянских и немецких субмарин от авиаударов, и оказалось, что уничтожить ее невозможно.

По крайней мере, это оказалось не под силу ни британским войскам во время войны, ни самому городу уже в мирное время. Сегодня эта железобетонная конструкция используется в качестве культурного центра, художественной галереи и музыкальной концертной площадки. Попасть на базу подводных лодок можно только во время проведения там выставок и прочих мероприятий.

Адрес: Base sous-marine, Бульвар Альфред Дане, Бордо, Франция.

Мост Жака Шабана-Дельма

Построен в 2013 году на Гаронне. Мост является разводным и имеет вертикальный подъемный механизм. Разводят его для прохода кораблей в городскую гавань несколько раз в день. Лифт поднимается на высоту 50 м.

Мост Жака Шабана-Дельма является в Европе самым протяженным мостом с вертикальным лифтом. Есть 2 полосы для транспорта и 2 навесных тротуара для пешеходов и велосипедистов. В качестве опор лифта с каждой стороны предусмотрено по 2 башни. В каждой есть винтовая лестница.

Список основных достопримечательностей Бордо позволит составить оптимальный туристический маршрут, не пропустив особенно интересные объекты. Этот город привлекает своим архитектурным обликом, особенно раскрывается здесь готический стиль.

Башня Гросс Клош

Башня Гросс Клош.

Башня Гросс Клош, что в переводе с французского означает «Большой колокол», представляет собой готическую колокольню, «подпираемую» с двух сторон башнями-близнецами, увенчанными «шляпами ведьм» – конусообразными остроконечными крышами.

Построена эта башня был на развалинах городской стены XIII века. Когда-то она служила в качестве тюрьмы, затем – в качестве колокольни соседней Ратуши. Огромный колокол, отлитый в 1775 году и названный Армандой-Луизой (если вы не знали: у всех колоколов есть имена), весит внушительные 7750 кг – чтобы поднять его на место потребовалось 14 пар волов.

Раньше в колокол били лишь в исключительных случаях – чтобы призвать город к оружию или предупредить о больших пожарах или сильных штормах. Сегодня колокольный звон раздается восемнадцать раз в год – в 11 часов утра 1 января, 1 мая, 8 мая, 14 июля, 28 августа и 11 ноября, а также в полдень первого воскресенья каждого месяца.

Адрес: Église paroissiale Saint-Éloi, Rue Saint-James, Бордо, Франция.

Важнейшие факты из истории города

• Бордо был основан в VI веке до нашей эры. Тогда город назывался еще Бурдигала, да и вообще постоянно переходил из рук в руки к новым завоевателям. И только во время Столетней войны, в 1453 году город окончательно стал частью Франции.

• Виноделие в Бордо появилось и набирало обороты еще в I веке н. э. Сейчас это 650 миллионов бутылок вина в год.

• В XVIII веке Бордо расцвел благодаря торговле с колониями. Преобразился центр города, и новый толчок развития получила местная гастрономия.

• В 1813 году Бордо был единственным городом во Франции, кроме Парижа, где было 4 театра.

• С 1870 по 1871 год, в период Франко-прусской войны Бордо был столицей Франции.

» ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ СТАТЬЮ — Бордо — порт Луны

Понять[править]

Бордо
фр. Bordeaux
Оперный театр Бордо
Полезная информация
Население	285 151 (750 000 агломерация)
Телефонный код	+33 556
Часовой пояс	UTC+1 / UTC+2

Историяправить

История города уходит корнями в I век д.н.э., когда согласно историкам, на берегу реки Гаронны обосновались кельтские племена. Центром одного из племен было поселение Бурдигале ставшее позже городом Бордо. В I веке н.э. город был завоеван войсками Юлия Цезаря, и позже объявлен столицей Аквитанской Галлии. После прихода к власти английских королей в средневековье город расцвел с точки зрения архитектурного наполнения, вместе с тем в это время начали зарождаться традиции виноделия, оказавшие огромное влияние на последующую историю города. В 1453 году город вошел в состав Франции, потерял ряд привилегии и на время ушел в упадок. В XVIII веке после налаживания торговли с Америкой город вновь преобразился. В 1746 году градоначальником города стал маркиз де Турни, сделавший Бордо одним из красивейших город Франции, строительство велось в соответствии с принципами классицизма. Львиная доля торговли Франции со своими колониями шла через Бордо, что благополучно сказывалось на экономике города и его статусе. В 1940-х годах во время оккупации Франции в городе разместилось временное правительство Французской Республики, город подвергался частым бомбежкам. Сейчас город является одним из главных винодельческих центров Франции и Европы в целом.

Винодельческие регионы

Alsace (Эльзас)

Территория: 15 300 гектаров.

Основные сорта:

• Gewurztraminer (Гевюрцтраминер , 30%)
• Riesling (Рислинг, 20%)

• Pinot Gris (Пино-гри)
• Pinot Blanc (Пино-блан)

• Pinot Noir (Пино-нуар)
• Eau-de-Vie (О-де-Ви)

Gewurztraminer (Гевюрцтраминер)

Riesling (Рислинг)

Pinot Gris (Пино-гри)

Pinot Blanc (Пино-блан)

Pinot Noir (Пино-нуар)

Beaujolais (Божоле)

Территория: 10 500 гектаров.

Подрегионы:

• Brouilly (Бруйи)
• Regnié (Регнье)
• Chiroubles (Ширубль)
• Cote de Brouilly (Кот-де-Бруйи)
• Fleurie (Флери)

• Saint-Amour (Сент-Амур)
• Chénas (Шенас)
• Juliénas (Жюльенас)
• Morgon (Моргон)
• Moulin-a-Vent (Мулен-а-Вент)

Основные сорта: Gamay (Гамэ, 98%)

Gamay (Гамэ)

Bordeaux (Бордо)

Территория: 11 000 гектаров.

Подрегионы:

• Médoc (Медок),
• Barsac (Барсас),
• Graves (Грав),
• Pessac-Léognan (Пессак-Леоньян),

• Margaux (Марго),
• St. Julien (Сен-Жульен),
• Pauillac (Пойяк),
• Cérons (Серон).

Основные сорта: Мерло (66%), Каберне-Совиньон (22,5%), Каберне-Фран (9,5%).

Мерло

Каберне-Совиньон

Каберне-Фран

Burgundy (Бургундия)

Территория: 120 000 гектаров.

Подрегионы:

• Кот-д’Ор (Côte d’Or, включающий Кот-де-Нюи (Côte de Nuits)
• Кот-де-Бон (Côte de Beaune)

• Кот-Шалоннез (Côte Chalonnaise)
• Маконне (Mâconnais)

Основные сорта: Пино Нуар (62%) и Chardonnay (Шардоне, 36%).

Пино Нуар

Chardonnay (Шардоне)

Champagne (Шампань)

Территория: 33 500 гектаров.

Подрегионы:

• Aube (Об),
• Montagne de Reims (Монтань де Реймс)
• Côte des Blancs (Кот-де-Бланс)

• Côte de Sézanne (Кот-де-Сезанн)
• Vallée de la Marne (Вале де ла Марн)

Основные сорта:

• Пино Нуар
• Pinot Meunier (Пино Менье)
• Шардоне
• Пино Блан

• Пино Гри
• Petit Meslier (Пти Меслье)
• Arbane (Арбан)

Пино Нуар

Пино Менье

Шардоне

Corsica (Корсика)

Территория: 25 380 гектаров.

Подрегионы:

• Cap Corse (Кап Корс),
• Patrimonio (Патримонио),
• Calvi (Кальви),
• Ajaccio (Аяччо),

• Sartène (Сартене),
• Figari (Фигари),
• Porto-Vecchio (Порто-Веккьо),
• Vin de Corse (Вин де Корс).

Основные сорта:

• Vermentino (Верментино, 21%)
• Sangiovese (Санджовезе, 11%)

• Tempranillo (Темпранильо)
• Barbarossa (Барбаросса)

Vermentino (Верментино)

Sangiovese (Санджовезе)

Tempranillo (Темпранильо)

Jura (Юра)

Территория: 1 850 гектаров.

Подрегионы:

• Arbois (Арбуа)
• Château-Chalon (Шато-Шалон)
• Crémant (Креман)

• Côtes (Кот)
• L’Étoile (Л’этуаль)
• Macvin (Маквин)

Основные сорта:

• Savagnin (Саваньен)
• Шардоне (25%)
• Trousseau (Труссо, 7%)

• Poulsard (Пульсар, 7%)
• Пино Нуар (4%)

Savagnin (Саваньен)

Шардоне

Trousseau (Труссо)

Languedoc-Roussillon (Лангедок-Руссильон)

Территория: 283 279 гектаров.

Подрегионы:

• Sommieres (Соммьер)
• Pic Saint-Loup (Пик Сен-Луп)
• Gres de Montpellier (Грес де Монпелье)

• Terrasses du Larzac (Террас дю Ларзак)
• Pezenas (Пезенас)
• La Clape (Ла Клап)

Основные сорта:

• Мерло
• Каберне-Совиньон
• Совиньон блан
• Шардоне

• Гренаш
• Шираз
• Viognier (Вионье)
• Mourvedre (Мурведр)

Мерло

Каберне-Совиньон

Совиньон блан

Шардоне

Гренаш

Loire (Луара)

Территория: 74 866 гектаров.

Подрегионы:

• Anjou (Анжу)
• Nantes (Нант)
• Saumur (Сомюр)

• Touraine (Турень)
• Centre-Val de Loire (Центр-Валь-де-Луар)

Основные сорта:

• Совиньон Блан (36%)
• Chenin Blanc (Шенин Блан, 26%)

• Melon de Bourgogne (Бургундская дыня, 6%)
• Пино Нуар (6%)

Совиньон Блан

Chenin Blanc (Шенин Блан)

Пино Нуар

Основные сорта:

• Гамэ (31%)
• Пино Нуар (23%)

• Auxerrois (Оксерруа, 12%)
• Пино Гри (1%)

Гамэ

Пино Нуар

Пино Гри

Provence (Прованс)

Территория: 20 000 гектаров.

Подрегионы:

• Sainte-Victoire (Сент-Виктуар)
• La Londe (Ла-Лонд)

• Fréjus (Фрежюс)
• Pierrefeu (Пьерфё)

Основные сорта: Grenache (Гренаш), Syrah (Шираз) и Каберне Совиньон.

Grenache (Гренаш)

Syrah (Шираз)

Каберне Совиньон

Rhone (Рона)

Территория: 71 000 гектаров.

Подрегионы:

• Côte-Rôtie (Кот-Роти)
• Condrieu (Кондриё)
• Château-Grillet (Шато-Грилье)
• Saint-Joseph (Сен-Жозеф)
• Crozes-Hermitage (Кроз-Эрмитаж)

• Hermitage (Эрмитаж),
• Cornas Saint-Péray (Корнас-Сен-Пере)
• Côtes du Vivarais (Кот-дю-Виваре)
• Côtes du Rhône (Кот-дю-Рон)
• Châteauneuf-du-Pape (Шатонеф-дю-Пап)

• Grignan-Les Adhemar (Гриньян-ле-Адемар)
• Vacqueyras (Ваккейрас)
• Rasteau (Расто)
• Cairanne (Керанн)
• Gigondas (Жигондас)

• Vinsobres (Винсобрес )
• Lirac (Лирак)
• Beaumes de Venise (Бом де Вениз)
• Tavel (Тавель)

Основные сорта: Шираз (29%), Гренаш (13%) и Вионье (3%).

Шираз

Гренаш

Вионье

Savoie (Савойя)

Территория: 2 300 гектары.

Подрегионы:

• Savoie (Савойя)
• Haute-Savoie (Верхняя Савойя)

• Isère (Изер)
• Ain (Эйн)

Основные сорта: Jacquère (Жакер, 13%), Mondeuse Noire (Мондез Нуар, 9%), Altesse (Альтесс, 7%), Гамэ (7%).

Жакер

Мондез Нуар

Альтесс

Гамэ

Кафедральный собор святого Андрея Первозванного

Это главная христианская святыня города. Прежде здесь находились раннехристианские храмы, которые многократно перестраивались. Современный готический облик собор приобретал в 12-16 веке.

Примечателен северный портал храма. Его тимпан представлен тремя уровнями с изображениями Тайной Вечери, вознесения Христа среди 12 апостолов, Бога-отца с чертами Христа на троне между ангелами.

И фасад, и внутреннее убранство собора поражает своим великолепием и колоссальностью. Внутри хранится богатая коллекция произведений искусства – живописи 14-17 века, скульптуры 14-20 века. Примечательны созданные в конце 18 века астрономические часы.