Бамберг: путеводитель, достопримечательности, рестораны, отзывы

Пиво и кухня Бамберга

Бамберг можно назвать настоящим пивным городом — одних только старинных пивоварен здесь насчитывалось 68, но сохранилось лишь 8 (например, Spezial или Schlenkerla — одна из старейших в городе, основана в 1405 г.), а всего сейчас в городе работают 11 пивных производств. Большинство из них имеют собственные пабы, где можно насладиться не только вкусом пива, но и традиционными местными блюдами. В городе есть множество заведений, где варят особое пиво «Раухбир» (Rauchbier) темно-красного цвета, отличающееся по вкусу от обычного пива.

Знаменитые деликатесы Бамберга: Sauerbraten («зауэрбратен» — жаркое из маринованного мяса) и Bamberger Zwiebeln («бамбергер цвибельн» — местный сорт лука, фаршированный мясным фаршем и тушеный в пиве «Раухбир»).

Пиво — один из символов Бамберга. Интересно, что в Волгограде есть пивная, названная в честь этого немецкого города.

Что смотреть в городе Бамберге

Бамбергский собор (Bamberger Kathedrale). Острые шпили упираются в небосвод, а постройка поражает красотой романо-готического стиля. Возведена постройка была в 1004 году по инициативе Генриха Второго, а современный облик собор приобрел после масштабной модернизации в 13 веке. Старинного очарования постройке придают колонны, окрашенные в светлый оттенок франкского песчаника, а внтри собора можно полюбоваться великолепными произведениями искусства – Улыбающийся Ангел (Lächelnder Engel), надгробие Папы Клемента II. Бамберг, Domplatz 5. Время работы: с 08:00 до 18:00 с апреля по октябрь, с 08:00 до 17:00 с ноября по март.

Старая ратуша. Оценить красоту этого исторического здания, которое зажато между двух мостов на острове, возведенном искусственно, можно с пешеходного моста через реку Регниц. С восточной стороны расположена ножка херувима, которая аккуратно высовывается из-под фрески. Стоит полюбоваться красотой башни и с близи, наслаждаясь живописностью барочного оформления.  Бамберг, Obere Brucke. Время работы: с 09:30 до 16:30, выходной пн. Цена билета – 3,10 евро.

Исторический музей. Тем, кто хочет познакомиться с историей города Bamberg, традициями и обычаями города, стоит посетить музей. Уникальные городские экспозиции расположены  Старом Дворе (Alten Hof), где когда-то проживали князья-епископы. Среди экспонатов встречаются и уникальные – бамбергские истуканы (Ihre Idole), модель церкви Фирценхайлегин, каменные скульптуры. Бамберг, Domplatz, 7. Время работы: с 10:00 до 17:00 вт.-вс. Цена билета: 7 евро взрослый, 1 евро школьники, 3 евро студенты, дети до 6 лет бесплатно.

Франконский музей пивоварения (Fränkische Brauereimuseum). Экспонаты расположены в старинном помещении с низкими потолками, которое было возведено еще в 1122 году. У посетителей есть возможность узнать, как именно готовиться пиво на каждом из этапов, увидеть инструменты, побывать на «пивном семинаре». Бамберг, Michelsberg, 10f. Время работы: с 13:00 до 17:00 ср. и пт., с 11:00 до 17:00 сб., вс., праздничные дни. Цена билета: 4 евро взрослый, 3 евро льготный, 7 евро семе             йный.

Монастырь св. Михаила (Kloster St. Michaelsberg). Над центральной городской площадью возвышается живописный бенедектинский монастырь, где сейчас расположен дом престарелых. Это образец востребованного стиля барокко с многочисленными элементами декора, в частности, сводчатый потолок декорирован росписью более 600 штук различных цветов и лекарственных растений. А с садовой террасы можно насладиться красивыми видами на старинный город Бамберг в Германии. Бамберг, Michelsberg, 10. Время работы: с 09:00 до 18:00.

Вид на красочный Бамберг, Германия (Фото вверху pxhere.com / Лицензия CC0 Public Domain)

Храм Богоматери

Храм Богоматери.

Эта высокая готическая церковь основана в 14 веке, и может похвастаться архитектурой и интерьером того времени. Чуть позже к ней пристроили готический хор, а неф украсили в стиле барокко. Здесь также можно увидеть Северный Браутпортал («Портал невест»), который представляет собой своего рода открытый вестибюль с резными изображениями из басни о мудрых и неразумных девах.

В юго-западной части церкви расположена квадратная башня, которая, как кажется, вообще не вписывается в общую обстановку. На самом деле она возводилась как городская сторожевая башня, которую потом присоединили к церкви.

В храме также находится внушительный высокий алтарь 1710-х годов, поднимающийся практически к самому потолку, который окружает большое количество скульптур и мраморных колонн. Обязательно посмотрите на картину «Успения Марии» Тинторетто, которая находится в правом проходе.

Адрес: Obere Pfarre, Frauenpl., 96049 Bamberg, Германия.

Что можно посмотреть за 1 день?

Даже, если есть всего один день на осмотр такого прекрасного города как Бамберг, не стоит печалиться. Большинство достопримечательностей находятся в центре города, поэтому тратить время на дальние поездки не придется.

Бамбергский собор

Собор получил название в честь святых Петра и Георгия. Это имперская религиозная достопримечательность, которая была создана в 9-м столетии. Но современный собор сильно отличается от первоначального варианта. Несколько раз, в результате пожара, полностью разрушалось здание и приходилось его заново отстраивать.

Бамбергский собор имеет следующие особенности:

• Выполнен в романском стиле.
• Многочисленные статуи скульптуры украшают собор. Самыми красивыми считаются статуи Адама, Петра и Евы, которые поражают своим монументальным исполнением.
• По углам собора находится 4 башни. Каждая башня высотой 81 метр.
• Внутреннее украшение храма поражает своим величием и исполнением.

Площадь Максимилиана

Это самая большая площадь в Бамберге, на которой проводятся различные культурные мероприятиями, здесь находятся овощные и фруктовые рынки. Нельзя не заметить уникальный архитектурный ансамбль, который создавался с учетом принципов позднего барокко.

Главной достопримечательностью, расположенной на площади, является Новая ратуша, которая была построена в 18 столетии. На площади есть и посвященный Максимилиану старинный фонтан, возведенный в 18 веке.

«Немецкая Венеция»

Такое название получили районы города, находящиеся рядом с рекой Регниц. В действительности архитектура Бамберга очень далека от настоящей Венеции, но есть некоторое сходство в плане красоты:

• На набережной Ам Кранет находятся небольшие рыбацкие домики, выполненные в традиционном немецком стиле. Домики имеют яркую окраску, кое-где встречаются зеленые деревья.
• Старинные краны, которые раньше применялись для поднятия груза, находятся недалеко от берега.
• Здесь имеется старая скотобойня, которая существует с 18 столетия.
• Набережная Ам Кранет прославилась благодаря многочисленным пивным пабам, небольшим магазинчикам и ресторанам, в которых подаются блюда местной кухни.

Розовый сад

На площади холма Домберг находится Розовый сад. Это одна из самых интересных достопримечательностей города, которая появилась в 1705 году и по сей день пользуется большой популярностью.

Посетив сад, можно увидеть:

• Холмы Юрского периода.
• Холм Михаэльберг.
• Здания Бамберга.

Можно прогуляться по восхитительному саду, выполненному в стиле барокко, который засажен самыми разными сортами роз. Также здесь имеются неповторимой красоты статуи немецкого скульптора Фердинанда Тица, небольшой фонтан и скамейки, на которых можно отдохнуть и насладиться красотой сада.

Аббатство Святого Михаила

Это монастырский комплекс, который получил свое название в честь Святого Михаила. В 1015 году аббатство было основано монахами-бенедиктинцами. Находится на горе Михельсберг и прекрасно сочетается с общей городской панорамой.

Особенности монастырского комплекса:

• Состоит монастырь из двух высоких башен, увенчанных шпилем, третья башня находится немного в стороне и имеет меньшие размеры.
• Прославилось аббатство часовней Гроба Господня, а также расписным потолком, на котором изображено больше 500 видов растений и цветов.
• После войны и разорения в 15 веке, аббатство было перестроено в стиле барокко. Во время перестройки использовался проект братьев архитекторов Динценхоферов.

Знаменитый фонтан и не менее популярный музей

Бамберг (Германия), достопримечательности которого довольно уникальны и необычны, обладает одним шикарным объектом с очень «грубым» народным названием. Это старый фонтан Габельман. Он увенчан величественной скульптурой божества, изображающего повелителя морей и океанов Нептуна с трезубцем в руках. Но местное население окрестило памятник «Мужик с вилкой». Фонтан был украшен ваянием в 1566 году. Инициатором подобной идеи выступил Людвиг Круг – городской советник, который пожелал увековечить память о своей персоне в родном городе, после того как перебрался жить в Нюрнберг. Также этот фонтан является в городе популярным ориентиром для встреч.

В Бамберге есть дом, в котором четыре года прожил знаменитый сказочник Эрнст Гофман. Служил писатель капельмейстером в бамбергском театре. В мансарде дома, о котором идет речь, Гофман сочинил свою сказку «Золотой горшок». Наиболее известной комнатой достопримечательности является Зеркальный кабинет. Стены помещения разрисованы неясными знаками. Это особенный шрифт, которым автор пользовался в своем дневнике.

Известные люди

Луи-Александр Бертье 1808

АК

• Аннет фон Аретин (1920–2006), первый телевизионный диктор Bayerischer Rundfunk
• Карл Адам Бадер (1789 в Бамберге; † 1870 в Берлине), тенор
• Лиза Бадум
• Дороти Бэр (1978 г.р.), член парламента (CSU), статс-секретарь федерального министра транспорта и цифровой инфраструктуры
• Вильгельм Бац (1916–1988), Люфтваффе , ас
• Луи-Александр Бертье (1753–1815), начальник штаба Наполеона Бонапарта
• Иоахим Камерариус (1500–1574), гуманист, эрудит и поэт
• Клаудия Ciesla (1987 г.р.), польско-немецкая актриса
• Папа Климент II (умер в 1047 г.), епископ Бамберга с 1040 по 1046 г.
• Кристофер Клавиус (1538–1612), математик, астроном и иезуит
• Конрад III Германии (1093–1152), король Германии
• Кунигунде Люксембургская (ок. 975–1040), супруга императрицы, регент Священной Римской империи и жена Генриха II.
• Стефан Дасслер (1962 г.р.), автор научно-популярной литературы
• Гюнтер Дензлер (1948 г.р.), бывший районный администратор Бамберга (CSU)
• Карлхайнц Дешнер (1924–2014), писатель и критик религии и церкви
• Готфрид Динер (1907–1987), филолог и исследователь Гете.
• Игнац Доллингер (1770–1841), врач
• Игнац фон Доллингер (1799–1890), важный католический богослов и историк церкви.
• Курт Эхтермейер , также известный как Курт Брукнер (1896–1971), художник
• Эрих Эбермайер (1900–1970), писатель
• Ханс Эхард (1887–1980), юрист и политик
• Гюнтер Фалтин (1944 г.р.), преподаватель университета
• Генрих Финк (1444–1527), дирижер и композитор
• Клаус-Дитер Фриче (1953 г.р.), юрист и политик (ХСС),
• Карл фон Гарейс (1844–1923), юрист и писатель, член рейхстага.
• Нора-Эжени Гомрингер (1980 г.р.), поэт и писатель
• Томас Готтшалк (1950 г.р.), модератор, телеведущий, актер
• Лукас Гёртлер (1994 г.р.), футболист
• Ганс Грассманн (1960 г.р.), физик и писатель
• Джозеф Хеллер (1798–1849), коллекционер, ныне Хеллериана в Государственной библиотеке Бамберга.
• Карл Хёллер (1907–1987), композитор
• Георг Вильгельм Фридрих Гегель (1770–1831), немецкий философ
• Генрих II (973–1024), император Священной Римской империи
• ЭТА Хоффманн (1776–1822), немецкий писатель и композитор.
• Иоахим Юнг (1951 г.р.), художник
• Гарри Кох (1969 г.р.), футболист
• Лоренц Крапп (1882–1947), юрист, поэт и политик (BVP, CSU)
• Дитер Кунцельманн (1939 г.р.), коммунар и левый активист
• Поль Лаутенсак (1478–1558), художник и органист

LZ

Эмиль Маршалк фон Остхайм 1903

• Пауль Маар (род. 1937), немецкий писатель и иллюстратор
• Эмиль Маршалк фон Остхейм (1841–1903), историк и коллекционер.
• Герцог Максимилиан Иосиф в Баварии , на самом деле герцог Максимилиан Иосиф в Баварии (1808–1888), популяризатор баварской народной музыки в 19 веке.
• Вилли Мессершмитт (1898–1978), немецкий авиаконструктор, Flugzeugbau Messerschmitt GmbH
• Вольф-Дитер Монтаг (1924–2018), немецкий врач, специалист по спортивной медицине, врач-спасатель и международный спортивный администратор.
• Кристина Морхаубт , осужденная за колдовство и приговоренная к смертной казни через сожжение в 1627 году во время суда над ведьмами в Бамберге.
• Мартин Мюнц (1785–1848), анатом и профессор
• Ида Ноддак- Тэке (1896–1978), химик и физик; она открыла элемент 75, рений
• Кристофер Парк (1987 г.р.), пианист
• Фиона Паркер (1991), серебряный призер Олимпийских игр
• Бернд Редманн (1965 г.р.), композитор и музыковед
• Майк Роуз (1932–2006), художник, сценограф и писатель.
• Герд Шаллер (род. 1965), дирижер
• Райнер Шаллер (1969 г.р.), предприниматель и основатель McFit Fitness GmbH
• Клаус Шенк Граф фон Штауффенберг (1907–1944), немецкий офицер, который пытался убить немецкого диктатора Адольфа Гитлера в сюжете 20 июля.
• Бертольд Мария Шенк Граф фон Штауффенберг (1934 г.р.), бывший генерал Бундесвера
• Франц-Людвиг Шенк Граф фон Штауффенберг (1938 г.р.), бывший член баварского Европейского парламента
• Ritter Йозеф фон Шмитт (1838-1907), немецкий благородный, суд президент для Королевства Баварии , советник принца Луитпольд Баварии , тайному советнику и Почетный гражданин города Бамберг.
• Готфрид фон Шмитт (1827–1908), немецкий дворянин, член Верховного суда и член Верхнего совета Баварии .
• Йозеф Шмитт (1875–1944), немецкий дворянин и тайный советник .
• Готфрид Шмитт (1865–1919), немецкий политик
• Джош Шипп (1986-настоящее время), профессиональный баскетболист Brose Baskets Bamberg
• Том Шютц (1988 г.р.), футболист
• Свен Шульце (1978 г.р.), баскетболист
• Карстен Тадда (1988 г.р.), баскетболист
• Оскар Вассерманн (1869-1934), немецкий банкир
• Эндрю Вутен (1989 г.р.), немецко-американский футболист
• Карл Фридрих Готтлоб Ветцель (1779–1819), писатель и иллюстратор Френкишер Меркур

Достопримечательности

Одна из главных достопримечательностей Бамберга – это крепость Альтернбург, которая расположена на самом высоком холме, на высоте 386 метров над уровнем моря. Крепость видна практически из любой точки города. Чтобы добраться до крепости и посмотреть ее, необходимо воспользоваться автобусом до остановки Реннерштайн, далее около трех километров придется идти пешком.

Еще одна главная достопримечательность – Бамбергский кафедральный собор Святого Петра и Святого Георгия. Является одним из семи имперских соборов Германии, строительство которого началось в 1004 году. Бамбергский собор построен в стиле романской архитектуры, по углам четыре башни, в которых встречаются элементы готики.

Еще одна узнаваемая достопримечательности Бамберга – это Городская Ратуша. Средневековая Ратуша впервые упоминается в 1386 году и построена в готическом стиле. Уникальность Ратуши заключается в том, что она построена на искусственном острове на реке Регниц. Аббатство святого Михаила – это бывший монастырь на холме Михельсберг, который был основан в 1015 году. Сегодня здесь расположен дом престарелых. Кроме этого стоит посетить Исторический музей Бамберга и музей Пивоварения. А в окрестностях Бамберга, в Бад-Штаффельштайн находится Базилика Четырнадцати святых помощников, которая является прекрасным  примером баварского рококо.

Новая Резиденция

Побывайте в великолепном дворце эпохи барокко – Новой Резиденции епископов. Её номера, роскошная мебель, изумительные фрески и ковры свидетельствуют о том, как жили бамбергские священнослужители. Здесь около 40 залов, и один краше другого, особенно впечатляют Императорский и Мраморный, а также Зеркальная комната.

Но если у вас нет времени на посещение этого объекта, то заглянуть в розарий, расположенный на внутреннем дворе, вдохнуть цветочный аромат и полюбоваться живописным видом старого города просто необходимо. Сад создали ещё в XVIII веке, его планировали и разбивали несколько поколений архитекторов. Среди туристов и горожан он пользуется особой популярностью.

Современные объекты

Сегодня Бамберг интересен туристам не только историческими и архитектурными ценностями, но и современным оформлением города. Потребуется не меньше недели, чтобы обойти все и своими глазами увидеть местную красоту. Туристы стараются сфотографироваться около скульптуры Центурион, созданной в 1987 году польским мастером Митераем.

Далее по курсу следования неоднозначный и оригинальный объект — «Охота на ведьм». Скульптура появилась в одном из кварталов в 2016 году и представляет собой композицию из 8 сидящих в кругу мужчин красного цвета. В Средневековье на кострах в Бамберге было сожжено более 600 женщин, чему и посвящен арт-объект.

Современным символом города является памятник Торговке, возведенный из камня. Скульптура хорошо заметна, однако многие туристы проходят мимо нее, когда на площади в разгаре ярмарки и фестивали. Статуя теряется среди огромного количества людей, но на опустевшей ночью территории она смотрится оригинально.

Чтобы увидеть все местные достопримечательности, можно записаться на экскурсии. Здесь принято устраивать пешеходные прогулки, которые длятся 3—4 часа и сопровождаются русскоязычными гидами. Поездки включают осмотр самых легендарных объектов, а обязательной частью программы является посещение знаменитого Франконского музея пива.

С марта по ноябрь для туристов и местных жителей организуются речные круизы. С реки Регниц открывается удивительный вид на город, она делится на два отдельных рукава и впадает в Майн. Во время круиза гости города могут посетить Маленькую Венецию. Это небольшой район Бамберга с живописными домиками и красивейшей набережной Ам Кранет. Здесь можно увидеть старую скотобойню, старинные пивные пабы, где подают вкуснейший хмельной напиток с ароматными копчеными крылышками. В хорошую погоду можно устроить ужин на открытой террасе в местном ресторане.

Живописнейший вид открывается из Розового сада, который находится на возвышенности — на смотровой площадке Домберг. Объект работает с 1705 года и привлекает приезжих по сей день. Поднимаясь на холм, покрытый тысячами благоухающих роз, можно увидеть всю красоту города:

• холмы Юрского периода;
• городские здания Бамберга;
• холм Михаэльберг.

Образование

Университет Бамберга , названный Отто-Фридрих Университет предоставляет высшее образование в области социальной науки , бизнес — исследований и гуманитарных наук , а также принимают участие более 13000 студентов. Университет прикладных наук Бамберга предлагает высшее образование в области общественного здравоохранения . Бамберг также является домом для восьми средних школ ( гимназий ):

• Клавий-Гимназия
• Динценгофер -Гимназия
• Эйхендорф-Гимназия
• ETA Hoffmann -Гимназия
• Гимназия Франца Людвига
• Гимназия Кайзера Генриха
• Мария-Подопечная-Гимназия
• Theresianum

Есть также множество других институтов начального, среднего, технического, профессионального образования и образования для взрослых.

Население

По оценке на 31 декабря 2015 года население межрайонного города (городской общины) Бамберг составляет 73 331 чел.

Горнолыжный курорт Обераудорф

Рекомендовать место

1

Сияющие вершины гор и заснеженные леса, многообразие развлечений на любой вкус для любого возраста — вот что такое горнолыжный курорт Обераудорф. Он разместился в трех километрах от австрийской границы, между городами Инсбрук, Мюнхен и Зальцбург. Сегодня это одна из больших лыжных областей в Германии, с трёхкресельными канатными подъёмниками и 18 буксирными лифтами. Обераудорф предлагает катание всех степеней сложности: от начинающих и до профессионалов. Идеальное место отдыха для всех без исключения и в любое время года, райский уголок для туристов и альпинистов, любителей езды на велосипедах и пеших прогулок.

Деревенские уютные гостиницы, горные хижины, баварские таверны с вкусной едой, а также баварское гостеприимство дарит ощущение комфорта, уюта и отличного настроения. К услугам туристов 12 километров отличных трасс, большая часть из которых низкого и среднего уровня сложности. Супер сложных трасс здесь практически нет — лишь один километр занимает покрытие для опытных горнолыжников. Поэтому любителям экстрима, пожалуй, стоит выбрать другое место для отдыха.

Выбирая этот курорт для семейного отдыха, вы выбираете не только отличные трассы и прекрасный сервис, но и многочисленные исторические достопримечательности. Ведь всего в сотне километров от Обераудорфа находятся такие культурные центры, как Мюнхен, Инсбрук и Зальцбург. Так что у вас будет уникальная возможность побывать не только в Германии, но и заглянуть в Австрию.

Раухбир (Копченое пиво)

Раухбир («Копченое пиво»).

Бамберг может похвастаться своим собственным стилем пива, который восходит к доиндустриальной эпохе. Солод для пива здесь не сушат в печи, а обжаривают на костре из буковых дров, как это было несколько сотен лет назад. Дым от этого огня придает пиву особый аромат.

А так как до недавнего времени огонь был единственным способом для быстрого высушивания солода, то Раухбир очень похож на пиво, которое варили до 19 века. Производством такого пива занимаются два крупных бренда, Schlenkerla и Spezial. Всего же пивоваренных заводов в городе семь.

Адрес: Schlenkerla, die historische Rauchbierbrauerei, Доминиканерштрассе, Бамберг, Германия.

Ночная жизнь

Если после пивных приключений у вас еще осталось желание потусить, у меня для вас отличные новости: в Бамберге никогда не бывает скучно. Все благодаря университету: четверть жителей – студенты.

Тусовочный центр Бамберга – улица Sandstraße. И зимой, и летом в более чем пятнадцати заведениях что-то да происходит. Больших клубов тут нет, но баров – достаточно. Приходить советую пораньше, так как есть установленные законом часы закрытия: по будням все работает до двух ночи, в пятницу и субботу – до четырех. Бамбергцы обычно начинают развлекаться в девять-десять вечера, так что этого вполне достаточно.

Замок Дахау

Рекомендовать место

6

1

Замок Дахау – это бывшая летняя резиденция правителей Баварии Виттельсбахов. Расположен он в одноименном городе. В начале XII века на возвышенности горы Шлосберг баварские герцоги приобрели рыцарский замок и умело перестроили его во дворец, сделав его летним домом.

Когда-то это был целый комплекс из четырех построек, из которых на сегодняшний день сохранилась только одна. Главные достопримечательности замка — банкетный зал с потолком в стиле Ренессанса, юго-западная часть дворца, украшенная деревянным потолком, и старая башня, со смотровой площадки которой открывается прекрасный вид на половину Баварии.

Позади замка разбит английский пейзажный парк в виде террас с павильоном, а также сад с беседками и чудная липовая алея. Сам парк небольшой, словно игрушечный. И здесь нет обычной для Баварии ухоженности, которая заставляет присмотреться к траве, не из клеенки сделана ли она — здесь газоны и розарии не такие вычищенные, и есть ощущение какого-то деревенского отлива. Но это ничуть не портит общее впечатление от замка Дахау.

Сейчас замок Дахау находится в ведении Баварской администрации государственных дворцов административного департамента Баварии. Он открыт для посещения туристов, а бывший банкетный зал часто используется для проведения концертов классической музыки.

Крепость Нассенфельс

Рекомендовать место

2

Крепость Нассенфельс находится в Баварии, Германия. Эта страна сегодня насчитывается более 25 тысяч замков и крепостей. И это величайшее наследие древней истории. Крепости, замки и дворцы были культурными и политическими центрами в землях немецких королей. А средневековые замки с их бастионами и неприступными стенами были предназначены давать убежище и защиту.

Именно поэтому их архитектурный облик больше напоминал хорошо укрепленную крепость. Главное место в замковом архитектурном комплексе, как правило, занимала круглая или четырехугольная башня, окруженная стеной. Второй пояс стен был укреплен сторожевыми башнями.

Таким убежищем и была крепость Нассенфельс. Она расположена в одноименной коммуне, недалеко от баварского города Айхштет. На месте Нассенфельса уже со второго века нашей эры находилось село Викус Скутаренсиум. А во время венгерского вторжения в десятом веке оборонительные валы были снесены.

В средние века крепость Нассенфельс стала резиденцией епископа Айхштета. Впервые упоминалась в 1245 году в связи с убийством графа Гебхарда фон Гиршберга — придворного шута. На протяжении веков крепость несколько раз перестраивали и достраивали. В 1932 году от молнии случился сильный пожар, и часть зданий была сильно повреждена. В нынешнее время замок открывают для осмотра только в особых случаях, например, к приезду значительных и высокопоставленных гостей.

Бамберг и пиво

Раз уж речь зашла о пиве: Бамберг – настоящий рай на земле для любителей пенного. В 1818 году в городе можно было насчитать 65 пивоварен, и это на какие-то 17 тысяч жителей! Сегодня пивное сумасшествие немного утихло, и теперь о снабжении примерно 80 тысяч горожан заботятся всего девять пивоварен. Одна из них – известная на весь мир своим копченым темным пивом Schlenkerla. Это пиво, без сомнения, на любителя: его вкус определенно напоминает бекон. С другой стороны, напиток и закуска в одном флаконе –  разве плохо? Пиво можно купить в окошке и попить около здания прямо на улице (на стакан всегда идет так называемый Pfand – депозит в пару евро, который вы получите обратно, если честно принесете пустой стакан).

Один очень популярный “аттракцион” в городе – пивной диплом, Bierdiploma. Если вы подумали, что он связан с пивоварением, то спешу вас огорчить (или обрадовать), но он относится исключительно к пивоупотреблению. Смысл в том, что в каждой из девяти бамбергских пивоварен нужно осилить по одному пиву размером пол-литра, за каждое из которых вы получаете подпись или штамп. Если в конце вечера вы все еще можете дойти до своей кровати, то поздравляю – вы дипломированный Пивной Профессор.