Ядовитые и опасные: вся правда о медузах черного моря

Полезные перспективы

Уже находятся прагматики, рекомендующие побережью курортов Крыма не паниковать из-за медуз, а обратить «отходы в доходы». При этом советчики опираются как на международный, так и на отечественный опыт.

Корнероты являются важным ингредиентом в японской и китайской кулинарии. Там его именуют «хрустальным мясом» и считают деликатесом. При этом японцы клянутся, что регулярное поглощение такового – причина нераспространения в их стране гипертонии (жители Японии действительно даже в старости отличаются таким давлением – хоть в космонавты). Восточные кухни уже закрепились в России, так что соответствующие заведения могут расширить ассортимент за счет надоедливых медуз.

В прошлое нашествие (в 80-е гг.) в СССР разработаны также методики добавления медуз в корм домашних животных и в строительные растворы. Результаты оказались блестящими. Хозяйству Крыма, где ведется активное строительство и увеличивается население, не помешает крепкий цемент и толстые, быстро растущие бычки и свиньи. Так что стоит не жаловаться на многочисленность медуз, а искать им хозяйственное применение.

Да, купальщикам неприятен «живой студень» в воде. Но бояться его необязательно. Лучше просто выяснить, какие медузы водятся в Азовском море и как вести себя при встрече с ними. Собственно, все то, что мы вам и рассказали в статье. Ну и напоследок познавательное видео, приятного просмотра!

Опасные медузы Крыма. Надо знать!

Медуза Корнерот на западном побережье Крыма.

Например, самая распространенная в Крыму медуза, которая называется Корнерот, довольно опасна для человека, хотя местные на неё уже и внимания не обращают, привыкли. Как же тут не привыкнуть, если во второй половине августа начинается их настоящее нашествие. Чаще всего в это время я бываю на пляжах западного побережья Крыма, Поповка, Мирный, Евпатория, Новоозерное с его заливом Донузлав, поэтому за весь Крым говорить не стану, но здесь в августе бывает очень много медуз. Год на год не приходится, когда то их меньше, когда то больше.

В начале августа 2018 года случилось нашествие медуз Корнеротов на всем побережье от Тарханкута до Евпатории. Погода стояла спокойная, теплая, а чем теплее море, тем больше медуз прибивается к берегу. Они чувствуют усиление ветра и близость шторма и уходят на глубину, но когда на море штиль а погода жаркая, миллионы медуз стремятся на отмели.

Нашествие медуз. Иллюстрация из открытых источников.

Для жизни человека стрекательные клетки медузы Корнерот не опасны, однако контакт с медузой способен причинить много неприятных часов неосторожному купальщику, или купальщице. При этом стоит знать, что медуза опасна именно со стороны щупалец, а которых находятся стрекательные клетки, те самые образования, которыми медуза защищается и с помощью которых может даже охотится

Опасная фауна Крыма. Надо знать!

При контакте со щупальцами медузы, человека ждет ожог, по болевым ощущениям — чуть сильнее крапивного. Наиболее опасно, если вы при купании врежетесь в медузу лицом. При попадании яда стрекательных клеток в глаза возможны осложнения.

Если же вы заденете медузу рукой или ногой, то отделаетесь небольшим ожогом, который оставит красное пятно и будет жечься на протяжении нескольких часов.

Как правило, на следующий день всё проходит, если у вас нет сильно выраженных аллергических реакций.

Почему в Черном море много медуз?

На самом деле, в Черном море много медуз не везде и не всегда. Медузы в Черном море появляются в августе-сентябре, вода в это время теплая, для медуз очень много корма. Медуз становится видимо-невидимо, самых разных размеров.

В одних районах Черного моря медуз много, потому, что для них там прекрасная кормовая база, в других — меньше или нет, так как им там нечем питаться. Ну и определенную роль играют течения, которые переносят медуз с места на место — ведь это не рыбы, которые могут спокойно сами проплыть в тот или иной район моря, медузы плывут, в основном, по течению.

Также нужно учитывать, что медузы, как и все существа, имеют естественных врагов, от которых они также стараются держаться подальше. Поэтому тоже где-то есть скопления медуз, а где-то — нет.

Медузы – древнейшие существа нашей планеты Земля. Эти существа не меняются уже более 650 миллионов лет и населяют только соленые водоемы. Интересно, что у медуз очень простое строение тела: желудок и рот. Передвигается медуза благодаря сокращениям желудка. Она набирает воду и выталкивает ее, за счет этого и перемещается.

Существует множество жалящих медуз, но в Черном море водятся только три вида

Ризостома — корнеро т — самая распространенная медуза. Взрослые особи вырастают до 50 см в диаметре. Узнать этот вид медуз просто. Вокруг белого купола у нее есть слегка фиолетовая кайма. От тела у нее отходят длинные корни с утолщениями. Именно здесь и находятся стрекательные клетки, которые содержат токсины, вызывающие ожог. Действие ее яда проходит через пару дней и напоминает действие крапивы. Эти медузы обладают удивительной метеочувствительностью. Предчувствуя плохую погоду или шторм корнерот уходит на глубину.

Аурелия – крупная медуза. Белая, полупрозрачная с оттенком розового или фиолетового цвета. На ее куполе отлично просматриваются четыре окружности. Обитает аурелия в прибрежной части моря, поскольку предпочитает более теплую воду.

Мнемиопсис – не большая медуза, диаметр ее купола примерно 10 см. У нее нет щупалец и она светится в темноте. Эта маленькая медуза очень прожорливая. Она постоянно ест поскольку у не нет рефлекса насыщения пищей. Эта маленькая медуза не коренной обитатель Черного моря. Ее завезли из прибрежных вод Америки.

Все медузы существа пассивные. Некоторые виды живут массовым скоплением, а некоторые живут обособленно. Питаются мелкими рыбешками, морскими червями, мелкими водорослями, икринками. Могут самовоспроизводится. Они не имеют оседлости и передвигаются они по воле ветра, волн и течений.

В июле и августе, редко в сентябре, когда вода максимально прогревается, можно наблюдать большое количество медуз рядом с берегом. В это комфортное для медуз время они активно размножаются.

Нужно ли боятся медуз Черного моря?

Яд медуз обитающих в Черном море не опасный. Токсины стрекательных клеток вызывают не сильные, но неприятные ожоги. Были зафиксированы случаи сильной реакции людей, на контакт с медузой, вплоть до потери сознания. Ученые постоянно держат под наблюдением популяции медуз и проводят исследовательские работы. Однозначного ответа об опасности жалящих медуз токсикологи не дают. Но лучше не искушать судьбу и не трогать этих до конца не изученных обитателе моря

Проявляйте осторожность и расскажите о медузах детям. Стрекательные клетки находятся в щупальцах и ответвлениях медуз

Избегайте соприкосновения с ними. Будьте внимательны и подготовлены.

Мы желаем вам отличного отдыха!

Опасные малютки — медузы Ируканджи

Сходным действием на человеческий организм, с той лишь разницей, что степень поражения не так глубока, обладают крохотные медузы Ируканджи, описанные австралийцем Джеком Барнсом в 1964 году. Он, как истинный ученый, ратующий за науку, испытал действие яда не только на самом себе, но и на собственном сыне. Симптомы отравления – сильная головная и мышечная боль, судороги, тошнота, сонливость, потеря сознания – сами по себе не являются смертельными, но основной риск состоит в резком повышении артериального давления у человека, который лично познакомился с Ируканджи. Если у жертвы есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, то вероятность летального исхода довольно велика. Размер этой малютки – около 4 сантиметров в диаметре, но зато тонкие веретенообразные щупальца достигают 30-35 сантиметров в длину.

Физиология и особенности поведения медуз Черного моря

Всего в природе насчитывается несколько тысяч видов этих желеобразных организмов. Они относятся к древнейшим обитателям планеты, распространены в теплых морях, не имеют жесткой структуры тела, состоят на 85% из воды. Чаще всего имеют форму колокола с несколькими десятками свободно свисающих щупалец. Они почти неподвижно висят в толще воды, дрейфуя вместе с течением.

В Черном море насчитывают всего 3 вида медуз, что связано с особенностями состава воды. Высокое содержание сероводорода в придонных слоях привело к тому что ниже 200 метров от поверхности воды жизнь почти исчезает и медузы не исключение.

Виды медуз в Черном море

Многие секреты морских глубин до сих пор не раскрыты и вполне возможно, что еще откроют новые разновидности медуз, но пока их только 3:

• корнерот;
• мнемиопсис;
• аурелия.

Медуза Корнерот

К особенностям поведения стоит отнести их удивительную инертность. Они не стараются выбирать определенное направление движения, система питания не требует повышенной активности, как у хищников.

Природа снабдила их стрекательными клетками, в которых находится капсула с ядом. Он довольно слабый, но на планктон и мальков его достаточно. Парализованная морская мелочь становится добычей медузы, а стрекательная клетка после нанесения укола погибает.

Очень полезной способностью обладает корнерот, которого называют живым барометром. Он за несколько часов определяет приближение шторма и уходит от берега.

Когда и почему медузы приплывают к берегу Черного моря

Давно замечено, что в определенные дни море наполняется целыми полями дрейфующих к берегу медуз. В это время детей стараются не выпускать в воду, купание заменяют прогулками или отправляются на другие пляжи.

Нашествие начинается в теплые дни, преимущественно в августе и сентябре. К берегу их гонит инстинкт размножения. На мелководье, в хорошо прогретой воде они оставляют свое потомство и снова уходят на глубину. Присутствие человека не мешает древнейшим организмам совершенно. Они просто не воспринимают людей, как угрозу.

Насколько опасны медузы

Ни одно животное не нападет по собственной инициативе. Чаще всего действия носят оборонительный характер. Медузы ведут себя миролюбиво. Если увидеть мясистый колокол корнерота и не приближаться к нему, а аккуратно обойти стороной, то никаких последствий от встречи не будет.

Стрекательные клетки срабатывают только при непосредственном контакте и тогда ощущения бывают очень неприятными, очень похожими на ожог от крапивы. Крупные особи оставляют след диаметром с десертную тарелку. Особенно тяжело после такой травмы приходится малышам и людям с сильными аллергическими реакциями.

Польза медуз

Медуза Мнемиопсис

Благодаря им сохраняется баланс живых организмов, они поедают мелких ракообразных и икринки большинства видов рыб. Важна также их функция как чистильщиков. В кухнях разных стран медуза корнерот считается довольно пикантным блюдом и готовится с большим количеством специй. К тому же эстетический вид парящих в теплых слоях воды медуз умиротворяет, если не пытаться взять их в руки.

Медузы Черного моря в Анапе

Два вида медуз Вы сможете повстречать на побережье Анапы. Это Корнерот и Аурелия.

Медуза Корнерот, как уже говорилось ранее, имеет еще название синяя, обитает на небольшом отдалении от побережья. Имеет куполообразную форму с множеством ядовитых щупалец внизу. Ожог от прикосновения щупалец медузы является очень неприятным и проявляется в виде покраснения и даже бывает, что появляются волдыри. В этом случае необходимо незамедлительно обратиться к врачу, который есть практически на каждом пляжу. Однако, соблюдая незамысловатые правила поведения в воде, где есть медузы, позволят Вам свести подобные случаи к минимуму.

Медуза Корнерот – это хищная медуза, которая питается разнообразными рыбками и червячками. Процесс охоты незамысловат. Рыбка или червячок поражается щупальцами, обездвижевается ядом и доставляется в рот.

Медуза Аурелия является наиболее безопасной из всех медуз, встречающихся на просторах Черного моря. На вид она прозрачная и, если смотреть сверху, совсем плоская. Питается в основном маленьким планктоном. Яд ее практически безопасен. Однако бывает такое время, когда берег ими буквально усыпан и тогда надо быть особенно осторожным и не купаться в этих местах, особенно с открытыми глазами. Яд может поразить слизистую оболочку глаз. И, конечно же, надо пристально следить за детьми, чтобы те не стали их пробовать на вкус.

Звездочет, или морская корова

Эта пучеглазая рыбка с «мордочкой» бульдога любит окопаться в песке на мелководье, где поджидает добычу. Морская корова – потому что у нее на голове имеются «рога» – шипы, а звездочет – потому что зрительные органы расположены сверху. Над песком остаются только шипы, глаза и язычок – «усик» над ртом звездочета, который, раскачиваясь как водоросль, привлекает глупых рыбешек.

Для человека опасен шип. Он довольно длинный и толстый, через него яд попадает в конечность. Человек испытывает острый болевой шок, нога немеет, возникает обширный отек, поднимается температура. Никакого самолечения – в этом случае требуется помощь врача, обращайтесь в травмпункт.

Что делать, если в Черном море Вас ужалила медуза

Выдвигаясь на отдых к Черному морю необходимо запастись средствами против ожогов. Если же все-таки случилось так, что Вас укусила медуза, нужно не паниковать, а сразу же промыть ужаленное место водой, причем лучше соленой. Это необходимо для того, чтобы удалить ядовитые клетки медузы. Затем, как в случаях с любым другим ожогом, протереть место ожога сухим полотенцем. Если медуза каким-то образом попала Вам в глаза, либо, после контакта руками с ней, Вы своими руками потерли глаза, то необходимо незамедлительно обратиться к врачу.

Далее нужно сделать на пораженное место компресс из уксуса или соды, также подойдет крепкий алкоголь. Эти средства растворят оставшиеся в коже ядовитые вещества и поспособствуют быстрейшему восстановлению.

Два-три дня место ожога нельзя подвергать воздействию прямых солнечных лучей. Так, Вы быстрее восстановите поврежденное место и сможете вернуться к своему отдыху.

Стоит еще сказать, что зачастую на пляжах присутствуют представители нетрадиционной медицины, которые используют медуз в своих корыстных целях, обещая вылечить от ревматизма или радикулита с помощью обтирания медузами. Лучше обходить таких горе-целителей стороной, потому как, обычно, за последствие такого «лечения» они ответственности не несут. А они могут быть абсолютно непредсказуемыми. Медузы созданы природой далеко не для этих целей.

Совсем иначе обстоит дело с аллергиками и людьми со слабым иммунитетом. У этой категории людей ожог может вызвать серьезные проблемы. В этом случае необходимо незамедлительно обратиться к специалисту.

В общем, если подвести краткий итог, можно сказать, что медузы Черного моря являются безвредными для человека

Однако, как и во всем, тут надо соблюдать определенные меры предосторожности и тогда Вы не омрачите свой отдых неприятными ощущениями от знакомства с этим морским представителем

Возникает закономерный вопрос, а чем же они вообще полезны? Ответ прост, как и все, что связано с природой, где ничего бесполезного просто не бывает. Медуз называют санитарами морских глубин. Они поддерживают баланс фауны в море. Также некоторые из них отлично подходят для приготовления блюд.

Кстати, блюда из медуз особенно популярны в Японии. В частности, одно из блюд носит название «хрустальное мясо». Исследования этого блюда выявили, что систематическое его употребление способно стабилизировать артериальное давление.

Каких медуз можно встретить в Крыму и опасны ли они

Ко всеобщему счастью, опасных и ядовитых медуз на курорте нет. От встречи с Крымскими медузами можно получить небольшой ожог, который сравним с ожогом от крапивы и не более. Но тем не менее зная основные виды, которые чаще всего встречаются на полуострове, и как они выглядят, всем будет намного спокойнее и комфортнее плавать в море.

Медузы чаще всего обитают на Черноморском побережье, а в Азовское море их заносит течением. Рассмотрим самые частые виды, которых возможно встретить, их всего два:

Ушастая или Аурелия — самый распространенный вид Черноморской медузы. Она небольших размеров, бесцветная, но купол имеет слегка голубоватый или розоватый оттенок, под которым свисают ее щупальца, напоминающие чем-то кроличьи уши. Передвигается этот вид крайне медленно и питается мелкими ракообразными. У берега они чаще всего появляются после шторма, неспокойное море приносит их к пляжной линии и нередко выкидывает на сушу. Для человека они абсолютно не опасны, могут обжигать слизистую глаза, а также губ только при соприкосновении с лицом, что обычно бывает крайне редко, если вы только не любитель плавать под водой с закрытыми глазами по несколько часов. Тем не менее, не стоит вылавливать этих существ, все-таки они на своей территории, лучше просто отплыть от них на небольшое расстояние. Населяют эти медузы чаще всего Черное море, но могут встречаться и в Азовском.

Черноморская медуза Корнерот. Этот вид довольно большой, достигает до 50–70 см. в диаметре. Купол довольно плотный, имеет форму колокола, по цвету он —  синий, голубой или фиолетовый. В отличие от предыдущей медузы, эти плавают быстро. Эту медузу также отличают объемные мясистые щупальца, которые свисают из-под купола, прикосновение к которым как раз и вызывает тот самый ожог, напоминающим крапиву. В щупальцах находятся стрекательные клетки, они позволяют медузе защищается и даже охотиться. В основном эти морские обитатели питаются планктонами, которых захватывает при движении, но могут питаться и мелкой рыбой, которую обездвиживают. Не стоит брать медузу в руки, ведь даже малейшее прикосновении щупалец с телом вызовет ожог и покраснение. Обитает она в Черном море, особо крупных особей встретить на береговой линии довольно сложно.

Это основные медузы Черного и Азовского моря в Крыму, однако, здесь обитают еще и гребневики, которых очень часто путают с медузами и пугаются. И совершенно напрасно. Они абсолютно безвредны для людей, у них даже отсутствуют щупальцы. Тельце немного мешковидное, не более 10 см. в длину. Медуза испускает флуоресцентное свечение, за счет которого возникают в темноте светящиеся пятна на водной глади. Смотрится очень красиво и эффектно. Происходит это в конце июля — в начале августа.

Черноморские медузы

В Черном (как и в Азовском) море обитают следующие виды медуз:

• аурелии (ушастые медузы);
• корнероты;
• гребневики.

Аурелия

Вдоль побережья Черного моря чаще всего можно встретить Aurelia aurita. Эти медузы приплывают к берегу особенно после шторма. Медуза аурелия, или ушастая медуза – медлительное существо диаметром до 40 см. Его купол синеватого, голубого или розоватого цвета, а остальная часть прозрачна. С купола свисают щупальцы, похожие на кроличьи уши: они и дали существу второе название.

Они неопасны, но следует избегать контакта со щупальцами, особенно глаз, губ и рта. Естественно, что есть их не рекомендуется. При контакте с кожей обычный взрослый человек не почувствует ничего, а вот у малышей или аллергиков может образоваться быстро проходящее легкое покраснение, сопровождающееся жжением.

Корнерот

Медуза-корнерот по-латински называется Rhizostoma pulmo. Из черноморских медуз она считается относительно опасной. Диаметр их купола с синей, розоватой или фиолетовой каемкой может достигать 70 см.

Корнерот – ядовитая медуза, поэтому после контакта с их мясистыми щупальцами раздражение довольно существенно и длится несколько часов. Аналогичные симптомы могут возникнуть при прикосновении к выброшенной на берег мертвой особи: яд в ее клетках сохраняет свойства некоторое время после гибели.

Для облегчения неприятных ощущений рекомендуется обмыть поврежденную зону морской водой, уксусом или нашатырем и смазать кремом от укусов насекомых. Аллергикам лучше принять антигистаминный препарат. Если не наступает быстрое улучшение состояния, то на следующий день нужно обратиться к врачу.

Гребневик

Строго говоря, это 10-сантиметровое светящееся существо, полностью называемое гребневик мнемиопсис, не относится к классическим медузам. На фотографии видно, что гребневик не имеет щупалец. А его купол излучает красивое разноцветное свечение, при снимках которого получаются эффектные фотографии. В течение года количество особей, а следовательно, и интенсивность свечения достигает максимума на рубеже июля и августа.

Трудно поверить, но эта красивая маленькая медуза в 90-х годах XX в. чуть не погубила Черное море. Она питается планктоном. Ее экстремально быстрое размножение уничтожало планктон, служащий пищей для многих промысловых рыб. Уменьшение их количества, в свою очередь, негативно отразилось на популяциях хищных рыб и дельфинов. Гребневик вообще поразительно живуч и способен к регенерации. На месте разорванного пополам гребневика через некоторое время появятся две полноценные особи.

К счастью, природа еще раз проявила недоступную человеку мудрость. Приплывшая из Атлантики новая разновидность гребневик берое (Beroe ovata) оказалась биологическим врагом обычного гребневика, тем самым ограничив его распространение.

Виды медуз

Несмотря на то, что Черное море населяет огромное количество медуз, их разнообразие представлено всего несколькими видами. И нет никакой причины всячески избегать встречи с ними, медузы в Черном море не опасны для человека.

Аурелия

Прозрачные медузы в Черном море близко подплывающие к берегу и лениво качающиеся на волнах, это типичные представители дискомедуз — Аурелии. Отличительная особенность отряда – плоский, абсолютно круглый купол, по периметру которого расположено множество маленьких щупалец. Именно на этих щупальцах находятся стрекательные клетки, являющиеся объединительным признаком всех медуз.

Иногда можно услышать, что аурелий именуют ушастыми медузами. Такое название они получили за строение ротовых лопастей. Если внимательно присмотрится, то можно заметить, что 4 отростка, располагающиеся по центру нижней части купола, вокруг рта, внешне напоминают ослиные уши.

Аурелии обладают желеобразным полупрозрачным телом окрас которого представлен розово-фиолетовой палитрой оттенков. Самые крупные особи имеют размер купола не более 40 см.

Питаются медузы Черного моря зоопланктоном. Причем процесс поглощения пищи происходит только при движении аурелии. Сокращаясь, стенки купола подхватывают слой воды с морскими обитателями и направляют их в центр. Ротовые лопасти, усеянные стрекательными клетками, мгновенно парализуют добычу и направляют ее в рот.

Корнерот

В отличие от Аурелий, предпочитающих жить в верхних водных слоях, медузы Корнерот в Черном море обитают на глубине. Поэтому наблюдать их скопление у берегов можно лишь в исключительных случаях.

При встрече идентифицировать корнерота не составит никакого труда. Характерные особенности данного отряда:

• массивный купол;
• мощные ротовые лопасти с многочисленными отростками;
• отсутствие щупалец по периметру диска.

Несмотря на то, что отряд корнеротов насчитывает порядка 80 видов, в Черном море обитает лишь один его представитель – синяя медуза.

Вся поверхность ротовых лопастей корнрота усеяна стрекательными клетками. Благодаря наличию этих клеток медузы парализуют мелкую добычу или нейтрализуют неприятеля.

Синий корнерот — самая большая медуза, обитающая в Черном море. Ярко-синяя полоса по краю купола и насыщенный голубой оттенок ротовых лопастей придают ей невероятно красивый вид. Неудивительно, что у многих отдыхающих возникает непреодолимое желание запечатлеть ее на фото. В этом нет ничего опасного, главное запомнить, что все стрекательные клетки размещены у неё на ротовых лопастях. Если аккуратно подхватить ее за купол и не дотрагиваться до корней, то ничего страшного не произойдет.

Мнемиопсис

Большинство туристов, встречающих вблизи черноморского побережья мениопсиса, ошибочно принимают его за медузу. Безусловно, неискушенному в тонкостях биологии обывателю сложно найти различия между двумя столь похожими морскими животными.

Несмотря на наличие желеобразного тела, мениопсис относится совершенно к другому виду. Это гребневик. Такое название он получил за множество собранных в гребни ресничек, расположенных по бокам тельца. За счет взмахов этих гребней-ресничек происходит его перемещение в толще морских вод.

В отличие от медуз гребневики не имеют стрекательных клеток, а значит, соприкосновение с ним не может привести к ожогу кожного покрова.

Mnemiopsis leidyi не является коренным обитателем Черного моря. В эти края он был завезен судами вначале 80-х годов прошлого столетия вместе с балластными водами. Особенности размножения и развития привели к тому, что популяция мениопсиса буквально заполонила море и нанесла серьезный ущерб местной экосистеме. Неизвестно чем бы это закончилось, если бы аналогичным способом в Черное море не попал еще один вид гребнивиков – бероэ. Поедая мениопсисов, бероэ смогли урегулировать их численность. Как и мениопсиса бероэ тоже очень часто принимают за медузу. Оба эти гребнивика обладают уникальной способностью светиться в темноте, поэтому иногда их называют светящиеся медузы, обитающие в Черном море. Мениопсисы представляют собой красивое зрелище не только под покровом ночи. В свете солнечных лучей они переливаются всеми оттенками радужного спектра.

Мениопсис обладает весьма скромными размерами. Длина его куполообразного тела редко превышает 10 см, а ширина составляет не более 6 см. Рацион питания представлен:

• планктоном;
• личинками;
• икринками рыб.

Однако столь малый размер не влияет на его аппетит. Количество пищи, поглощенное мениопсисом за день, в десятки раз превышает его собственный вес.

Блюда из медуз Черного моря: рецепты

Блюдо из медуз Черного моря

Все блюда, где присутствует медуза в качестве основного ингредиента, имеют большую популярность в азиатском мире. Для гастрономического эксперимента с этим необычным продуктом можно воспользоваться несколькими рецептами. Подходят для приготовления медуз Черного моря.

Салат из медуз с креветками:

Продукты:

• 250 гр. сушеной медузы
• 250 гр. креветок
• 60 гр. соевого соуса
• По 1 ст. ложки: сушеного чеснока, кунжутного масла, уксуса

Способ приготовления:

1. Медузу замочите на 30 минут в воде, высушите, нарежьте мелкой соломкой.
2. Опустите в кипящую воду на 8-10 секунд, выньте и отправьте на 20 минут в холодную воду.
3. Креветки отварите.
4. В блюдо выложите слоями: соломки медузы, далее креветки.
5. Полейте соусом, смешанным с маслом, чесноком и уксусом.

Подавать это блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.

Блюдо из медуз Черного моря

Рис с медузами:

Продукты:

• 200 гр. медуз
• 100 гр. риса
• 2 небольших свежих огурца
• 1 сладкий перец
• 3 ст. ложки соевого соуса
• 2 ч.л. рисового уксуса
• Салатные листья
• Специи: соль, черный перец, лавровый лист

Способ приготовления:

1. Отварите рис. В глубокую тарелку на дно положите листья салата, выложите на них нарезанных соломкой медуз, полейте уксусом, добавьте специи.
2. Мелкой соломкой порежьте перец, очищенный огурец. Добавьте к медузам рис, овощи.
3. Смешайте, полейте соевым соусом.

Мясо медузы широко используется в кулинарии и народной медицине азиатских народов мира. На территории России гастрономические блюда, включающие этот необычный продукт, не распространены.

Следует отметить, что благодаря наличию медуз в водах Черного моря, сохраняется природный баланс живых организмов морской фауны. Они являются своеобразными санитарами, поедая мелких ракообразных, плавающий на поверхности воды планктон. Также эстетический вид парящих в воде полупрозрачных зонтиков умиротворяет, но при условии – если их не трогать и не стремиться взять в руки. Удачи!

Меры защиты и советы

Медузы на побережье – явление традиционное, на крымских пляжах уже давно разработаны меры борьбы с ними. Так, устанавливаются особые сетки, мешающие плавучему студню приближаться к бережку (это их наличие обозначается описанным в начале знаком). На всех курортах отслеживаются факты появления у берегов корнеротов, а спасатели оповещают об этом отдыхающих через громкоговорители или посредством расклейки объявлений.

Туристу, никогда прежде не видевшему медуз, следует внимательно изучить описание и фотографии корнерота, чтобы отличить его от безобидной аурелии и не напрашиваться на неприятности при встрече. Нетрудно это даже для неспециалиста – у этих жителей глубин много различий.

Многие крымчане и гости полуострова относятся к корнеротам и положительно, если вспомнят, что китайцы и японцы считают их полезным деликатесом и готовят под названием «хрустальное мясо». Его употребление способствует нормализации артериального давления. Так что возможно, что корнероты Черного моря скоро сами будут спасаться от владельцев суши-баров и китайских ресторанчиков Крыма.

Важно понимать, что медузы Черного моря – важная составляющая экосистемы. Следовательно, если возле пляжа их много – значит, это кому-то надо

В заключение предлагаем интересный видео-ролик, приятного просмотра!

Когда в Крыму появляются медузы

Если проанализировать в каком месяце медузы чаще всего появляются в Крыму, то самый пик приходится на середину августа. Это время можно считать своеобразным сезоном медуз. Почему они появляются именно тогда? Дело в том, что эти морские обитатели любят хорошо прогретую воду. Особенно нашествию медуз подвержены курорты западного побережья, где есть довольно протяженные и мелкие участки, например, курортный город Евпатория, село Оленевка. Вода там прогревается довольно быстро и хорошо. Но периодически они могут появляться и у побережий других курортов. Назвать точных мест без медуз в Крыму довольно проблематично. Все зависит от ветра, течений и температуры воды. Иногда медуз может принести шторм и сильные ветра, когда они просто не могут сопротивляться его силе. В этом случае уже на следующий день море становится чистым.

Но если все же вы не хотите такого соседства, купаясь в море, выбирайте для отдыха июнь или июль. Рассматривая, где в июле в Крыму нет медуз, можно сказать, что подойдет любое побережье

В любом случае важно понимать, что они могут появиться и в июле, но это будет буквально несколько экземпляров, которые не несут никакой опасности для вас

Что такое медузы?

Как говорят ученые, медузы на планете существуют очень давно. Они появились раньше, нежели возник человек. И за все это время не изменился их образ жизни. Остался таким же даже внешний вид. Что интересно, тело медуз практически полностью состоит из воды. А если быть точнее, то 98% – это вода. Благодаря своему виду одни называют их “водяными зонтиками”, а другие считают их “плавающими колоколами”.

За счет своей формы эти морские обитатели могут очень быстро передвигаться в воде. Их мышцы, которые являются обводненной соединительной тканью, начинают сокращаться, что способствует перемещению. Всего в мире насчитывается несколько тысяч разного вида медуз. Что касается Черного моря, здесь представлено всего три вида таких морских обитателей. И у каждого отдыхающего на черноморском побережье сразу возникает вопрос: а насколько они опасны, представляют ли они угрозу если не жизни человека, так его здоровья?

Это интересно: Где в Египте самое чистое море?

Звездочет, или морская корова

Эта пучеглазая рыбка с «мордочкой» бульдога любит окопаться в песке на мелководье, где поджидает добычу. Морская корова – потому что у нее на голове имеются «рога» – шипы, а звездочет – потому что зрительные органы расположены сверху. Над песком остаются только шипы, глаза и язычок – «усик» над ртом звездочета, который, раскачиваясь как водоросль, привлекает глупых рыбешек.

Для человека опасен шип. Он довольно длинный и толстый, через него яд попадает в конечность. Человек испытывает острый болевой шок, нога немеет, возникает обширный отек, поднимается температура. Никакого самолечения – в этом случае требуется помощь врача, обращайтесь в травмпункт.